49737050https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=FD2182625A9EFBCE2015年04月市集快訊2015臺北傳統市場節很好玩 臺北傳統市場節，向來是消費者們期待的年度大活動，今年自3月 22日開始，每個周六日都有各市場 的分場活動，而4月25、26日兩天 在花博公園圓山廣場的主場活動， 有傳統市場生鮮美食樂園，好吃好 玩拿好康，來參加就能一次享受市 場裡的經典名攤的優質產品。而每 一年深受大家矚目的「天下第一 攤」票選活動，也需要您的神聖一 票，為心目中最棒的名攤加油。 時序進入廿四節氣的「清明」 和「穀雨」，台北花市針對清明除 了推出各種應景花卉，如黃菊花、 文心蘭、劍蘭、百合、非洲菊等， 「市集星亮點」也由永樂市場的海 鮮達人陳怡文帶路品嚐市場裡兩大 「潤餅皮」的製作高手六利商店和 林良號，不同尺寸、不同調製方 法，但味道各擅勝場。另外知名命 理老師黃逢逸也分享這個時節的養 生食材，上菜市場時不妨多採購。 「商圈小確幸」本期帶大家春 遊臺大公館商圈，跟隨青春地圖享 受書香、文創、美食趣味，這處臺 北城南最大商圈人文薈萃、商業熱 絡，夏天還有孩子們的戲水嬉笑 聲，還有寶藏巖國際藝術村的文創 藝術，來此必看。最後到水源市場 嚐嚐各美食攤老闆們過人的手藝， 讓遊程畫下最圓滿的句點。 [{"title":"2015年04月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/53319211052.pdf"}][][{"title":"53319212171","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973705/6f8311d3-02db-454c-b103-a632a6fa6d34.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737040https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=18024A5C46D757462015年03月市集快訊開春，吃出節氣好運來 進入羊年，為呈現更豐富有趣的內容推出新單元，其中原本深獲讀者們喜愛的「名人來帶路」，自上期開始已更名為「市集星亮點」，改由傳統市集和夜市的正妹來擔綱，自家人對市場和夜市當然更熟門熟路，也能分享市集較少人知道的特色。本期星亮點是寧夏夜市姊妹花王彥如、辜馨慧，兩人既是同學又是姑嫂，才23歲就已是鴻記鐵板燒蔥捲餅的未來接班人，快跟著她們的腳步來嚐嚐人氣小吃。 演出《珍愛趁現在》的吳芮甄，自擔任《市集快訊玩味商圈》去年11月號的封面人物後，一手好料理的本事也被發掘出來，從臺南北上求學工作，不靠家裡支援的她，本期就帶讀者到光復市場買菜，用兩百元料理沙茶炒豬肉、碎肉蒸蛋，輕鬆搞定兩道菜，您回家也可以照著做。 民以食為天，什麼季節該吃什麼美食才能增加好運勢？「吃出節氣好運來」特邀命理老師黃逢逸，帶路走逛興隆市場跟著節氣吃，讓驚蟄、春分助陽氣發力帶出好運來。「商圈小確幸」則為讀者企劃走春艋舺一日遊，用慢活的心情，走逛服飾、鐘錶、佛具、鳥店街等特色商圈，讓開春的心，沉浸在悠閒的空間裡。 [{"title":"2015年03月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/535151293.pdf"}][][{"title":"5351505953","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973704/6048622b-52af-42e7-bd1b-1c6c3b5a60c8.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737030https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=1BD2EEC9F388C9C42015年02月市集快訊 市集快訊玩味商圈改版了 已經邁入第9年的《市集快訊玩味商圈》為讓讀者們能隨著編輯小組腳步，深入傳統市集、夜市和商圈，吃喝買玩到最有特色的美食小吃和商品，特別將內容進行部分改版。其中以往為封面主題的「名人來帶路」，為了讓主角人物能更貼近市場、商圈，以生活經驗和讀者分享，特別從2月號起，將每期推出一位「市場正妹」擔綱，以「市集星亮點」單元和讀者見面。透過她們原本的生活圈，和讀者分享菜市場、夜市的特色之美，以及不能錯過的好攤、好物介紹。 「市集星亮點」率先邀請西湖市場的「跩媽咪手工水餃」店長王維伶為讀者帶路，原本從事醫美工作的她，因感念母親辛勞，從澳洲度假打工回臺後到市場接棒，才兩年多時間已成為市場「星」焦點。 此次她特別帶路介紹日常生活中採買的幾家特色名攤。下次到西湖市場不論是來買菜，還是到二樓吃美食，都別忘了來找她買手工水餃。 《市集快訊玩味商圈》本期因適逢農曆春節前發刊，特別為讀者走訪臺北市各大市場，精挑88攤您必買的年貨年菜名店，編輯成「春節特別企劃」，這些攤商有的是歷史悠久口碑絕佳，有的是臺北市傳統市場節得獎名攤，過年大採購來這兒買就對了。 [{"title":"2015年02月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/5229534991.pdf"}][][{"title":"5229533853","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973703/fd235603-3a77-4732-b402-24e928697e04.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737020https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=DD59C8DFE1D28F832015年01月市集快訊 2015連續假來逛市場商圈 2015年元旦就是4天連假，根據內政部核定民國104年超過3天的連續假就有6個，包括春節、228和平紀念日、兒童節加民族掃墓節、端午節、中秋節及國慶日等，這些連續假期您是否已安排了闔家出遊的計畫？臺北市捷運路網越來越方便，搭捷運加YouBike的旅遊方式已漸漸成為新流行，今年起不妨用兩腳加兩輪的方式到市場商圈逛逛，除了尋找記憶中的老味道，也能感受傳統市場與商圈的變化，味覺與視覺的搭配，讓假期變得更豐富。 本期「名人來帶路」由電視偶像劇《終極惡女》A' N' D 的 Lucia 為大家帶路剛換新裝的永樂市場，經過翻新後的永樂市場一改過去老舊、動線複雜的形象，搖身一變成為舒適購物天堂，最令老饕們念念不忘的傳統美食和古早味攤位，依然在老地方服務老客人。 吃完湯圓農曆春節也很快就要到來，「市場幸福味」本期分享簡易的年菜和家常菜料理「油爆白蝦」、「香煎菜脯蛋」作法，只要記熟幾個步驟，您就能在家人面前輕鬆展現廚藝分享美食。 自從捷運松山新店線通車，以專售流行服飾、精品、百貨為主的四平陽光商圈已能感受人潮的增加，來「臺北女人街」重溫血拼樂趣，把逛街吃美食連成一日遊，沉浸在悠閒的幸福中吧。 [{"title":"2015年01月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/5179482248.pdf"}][][{"title":"517948853","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973702/fed43d74-1ac4-48dd-a5ca-35d961f5b5a6.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737060https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=BEB1007F173C782B2014年12月市集快訊熱呼呼的湯圓上桌了 廿四節氣中的「冬至」將於國曆12月22日到來，臺北市除了高人氣的湯圓老店，和南門市場專賣湯圓的上海合興糕糰店、南園食品之外，其他菜市場和夜市裡的也有好幾家老饕推薦好店，包括南機場夜市的「八棟」、遼寧夜市的「邱家」，還有松江市場「吉祥松江店」的小湯圓，今年可不要錯過了。 「名人來帶路」專欄本期特別邀請拍過電影《電哪吒》的孫歆艾，為讀者介紹小巧精緻的永吉市場，由於孫歆艾的母親就在傳統市場裡賣滷味，帶路簡直是熟門熟路，吆喝賣菜可是駕輕就熟。 有五星級菜市場之稱的士東市場，日前率先全國獲頒室內空氣品質認證標章，傳統市場最被消費者詬病的，就是市場裡混雜各種食品的味道，和排水溝、油煙形成難聞的氣味，士東市場跳脫傳統思維，加強排水、排煙、攤商乾溼分區管理的模式，乾淨的環境成為全國菜市場典範。 冬季又是泡湯的季節，除了新北投溫泉商圈，臺北市今年還有寧夏、西門町等共計3處商圈，榮獲臺北市商業處評核為3星級商圈殊榮，趁著假日出遊泡湯，也可以規劃一個「泡湯嚐美食╳遊逛西門町」的輕旅行，感受臺北各商圈不同的樂趣。 [{"title":"2014年12月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/41219404471.pdf"}][][{"title":"41219401953","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973706/f8206abe-0cb4-4dd0-bf32-18bb72e5c376.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737010https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=91A91D7DC85A642F2014年11月市集快訊菜市場裡的秋季魚饗宴 一進入秋季，就是品嚐螃蟹、海魚的好季節，由於魚群要過冬而儲存豐厚的油脂，這時的魚鮮就更顯美味，很多民眾都把握這個時節，到菜市場裡採購魚貨，還有更多老饕為追尋美味，到菜市場和夜市裡站著吃、坐著吃，同享舌尖上的幸福。本期「特別企劃」為讀者們帶路東三水攤販集中場、梧州夜市和西湖市場的魚鮮名攤，特別是「西湖小立吞」站著吃，更有味。 「名人來帶路」單元則邀請到演出過《戀夏38℃》、《真愛趁現在》的小資女吳芮甄，重溫逛市場下廚樂趣，她說長春市場有超溫馨的人情味，不論豬肉、蔬菜、麵食類都很新鮮美味，大家有空就跟著她的腳步來買菜喔。 您有多久沒逛夜市了？廣州街龍山國小牆邊的幾家美食名攤，向來是老饕的朝聖地，各種料理都有，東石海味蚵料理、鐵板燒的美妙滋味更是超人氣，找個悠閒的下班時間，一起和同事來品嚐廣州街美食的殊味料理吧。 最近寧夏夜市有熊出沒！代言吉祥物「阿熊師」也來為食安把關，寧夏商圈早已經用美食征服了大家的胃，而2014年開始，要用客人們最意想不到的「萌勢力」再攻佔大家的心！下次逛夜市遇到牠，記得合照喔。 [{"title":"2014年11月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/411315302822.pdf"}][][{"title":"411315292953","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973701/a5b8af45-8c5e-4ee0-a46e-139c4ac41ae7.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737000https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=FDA80DD8CA87A6542014年10月市集快訊光輝十月，臺北很熱鬧！光輝的十月，臺北市有四場大型、社區精采活動也正在同步展開，已進入最後高潮，將誕生牛肉麵新廚神的「2014年臺北國際牛肉麵節」將在10月11、12日兩天在圓山花博園區做最後的廚神爭霸和國際名廚邀請賽，同時十全食美IN TAIPEI嘉年華還能吃到色香味俱全的牛肉麵。而一旁的場地，還有承德二手車公益教學博覽會，想賞名車、用便宜價格買二手名車，來這兒看就對了。看浴衣到北投，賞家具到文昌街，美美的「2014臺灣北投浴衣文化節」，將於10月10日在北投捷運站旁舉行，浴衣節是北投商圈文化盛事，有卡哇伊的兒童浴衣走秀，還有聯合溫泉展攤。而2014文昌設計生活節則在10月18日登場，50年的家具老街有新創意，歡迎來喝咖啡、賞家具、看創意，實現對生活的想像。「名人來帶路」單元，則邀請到「食尚玩家—就要醬玩」主持人阿諾來帶大家逛五星級的士東市場，這次阿諾逛市場引起攤商和消費者熱情拍照，除了大家耳熟能詳的店，這次阿諾分享了市場的頂級水果、日本糖果餅乾、海鮮、燒臘、鮮花和咖啡，她說很少見到傳統市場這麼乾淨的，大家下回一定要找時間來逛逛喔。 [{"title":"2014年10月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/493014391451.pdf"}][][{"title":"493014382753","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973700/d7123e6c-97a2-43a0-be4d-69d861c89f4c.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736990https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=2C17E577AC5064B22014年9月市集快訊2014臺北國際牛肉麵節再飄香今年已是第10年的「臺北國際牛肉麵節」，9月1日將再次飄香在臺北市每個角落，這9年多來的活動，除了締造無數品牌第一，也誕生近三十位冠軍牛肉麵得主，同時將「臺北國際牛肉麵節」推向國際，老饕們可依照本刊內文提供的時間表，一起參與這場美食盛會。已經試辦徒步區一段時間的臺大公館商圈，每天人潮不斷，商圈裡中外美食、藝文書店、流行服飾應有盡有，還有32間在綠色店家選拔中脫穎而出的名店，本期就跟著小編們逛徒步區，一起去瞧瞧吧！8月26日起臺北行天宮敬神禁香禁供，其實「心誠則靈」最重要，如果想對未來運途尋求解答，除了可求籤指點迷津外，也可以到行天宮前地下道的「松江路命理街」找老師們問卜前程，也許能為您心裡問題尋找到最佳答案。以批發客、餐廳、零售商為主要客群的西寧市場，向來是總舖師辦桌好幫手，已整修完畢的菜市場，變得乾淨整齊許多，「名人來帶路」單元，特邀知名藝人及節目主持人王以路帶大家尋找批發價，撿便宜的樂趣，不論買魚、買肉、買菜，這裡可是便宜又新鮮的食材大本營。只是批發市場營業時間比較早，快中午才來大家就收光光囉。 [{"title":"2014年9月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/495912714.pdf"}][][{"title":"4958583271","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973699/61869764-5b0d-4e66-8448-7bf34eba5379.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736980https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=DBABAB6C26AA48BD2014年8月市集快訊中元普渡來傳統市場備好料中元節即將到來，傳統市場各攤商們也已積極準備迎接這普渡好兄弟的大節日，由於今年豬肉價格持續上揚，農委會為平抑豬價，傳統市場自國曆七月實施隔週二豬肉攤休市，八月暫時恢復正常。 中元節準備三牲祭拜好兄弟，是許多公司行號、大樓、廟宇和傳統信仰家庭必備的祭祀流程，因工商社會忙碌，近年來直接購買生的三牲回家烹調的民眾慢慢變少，取而代之的是直接到知名的熟食攤訂購，不僅更美味可口，也少了準備牲禮的麻煩。為提供讀者們臺北市傳統市場中頗受好評的熟食和水果攤，本期特別走訪幾家傳統市場的名攤，分享老闆們的好手藝，讓大家準備三牲有個參考。 「名人來帶路」單元本期邀請了主演偶像劇「雨後驕陽」而人氣急速攀升的韓宜邦（Junior），帶大家走訪南港區的成德市場，這處老市場有著濃濃的人情味，裡面還有好幾家得獎的老攤子，豐富多樣的生鮮蔬果和雜貨，都讓韓宜邦覺得想找個時間再來逛逛。「饕家專欄」本期作者也特別為讀者邀請知名旅遊達人、電視名嘴李奇悅，為大家分享士林市場白天的風情，他說長短棟古蹟很有古味，大家有空來逛逛吧。 [{"title":"2014年8月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/473111371653.pdf"}][][{"title":"473111343771","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973698/49818616-a388-47c2-90cb-fdb47425dcc6.png"}][]臺北市市場處企劃室49736970https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=D8E210A99CC39FB52014年7月市集快訊光華數位歡慶6周年已經開幕6 年的光華數位新天地，每年暑假都會舉辦各式優惠促銷回饋活動，今年為再次吸引年輕朋友們的目光，以「3C遊樂園」為活動主題，有「歡樂旋轉馬上中獎」抽獎，還有知名品牌展示體驗區、促銷優惠方案，加上消費歡樂送，滿額抽大獎等、品牌促銷體驗、快打電競超吸睛，今年暑假到光華數位新天地撿便宜，是最佳時機。 逐漸加溫的氣候，「市場幸福味」邱盧見老師，特別帶大家走一趟東三水街臨時攤販集中場，讓您在夏天為家人準備些清爽的食材，「三彩拌豆芽」、「清炒蘆筍蝦仁」一葷一素的搭配，嚐起來就有一種在海邊吹著涼風吃飯的感覺。 而深獲讀者們喜愛的「下班後的美味食堂」，這次和大家分享梧州街夜市的豬腳和生魚片，經常上電視的老三豬腳還有隔壁的九號攤生魚片，就等著老饕們下班後和同事們一起來這兒打牙祭。放暑假了，喜歡COSPLAY的讀者不妨可以到西門町商圈和公館商圈逛逛，7月5日在西門町中華路、長沙街口的西本願寺，有盛大的「西門鎮守府COSPLAY大賽」，來自各地的COSPLAY高手現場較勁，而公館商圈的親水節則讓民眾體驗涼夏的快感，千萬別錯過。 [{"title":"2014年7月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/4721462349.pdf"}][][{"title":"472141253","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973697/4f1b7477-f977-4c04-a729-a9a0f0e68e1b.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736960https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=5CB8F02244F977D82014年6月市集快訊端午節市場嚐名粽 國曆6月2日就是一年一度的端午佳節，今年您決定要在家包粽子？還是想上菜市場採買名粽和家人一起享受？每年此時以外省粽聞名的南門市場，總是門庭若市大排長龍，立家、南園、合興…等老店，粽葉飄香、令人著迷。除了南門，臺北市許多傳統市場裡都隱藏著肉粽名店，還有知名油飯業者，也會趁節日製作北部粽服務老客人。為了提供讀者們採購粽子另一項選擇，本刊特邀林舒語帶路逛一趟水源市場，賢夫美食的湖州粽可真不是蓋的，傳承自高手的手藝，三種口味的湖州粽想吃得先預訂。雖然時代演進許多上班族早已無暇在家包粽，但全家一起包粽的樂趣無法言喻，為使讀者也能輕鬆包粽子，和家人分享過節氣氛，「市場幸福味」的大廚邱盧見特別帶大家到成功市場，一次採買包20顆粽子需要的材料，透過簡單的炒米、滷肉、包粽技巧和步驟，全家就能吃到幸福又美味的DIY肉粽。「下班後的美味食堂」這次帶讀者嚐嚐夜市裡的海鮮美味，寧夏夜市的龜山島阿興鮮海產可說是老饕的美食秘境，不起眼的攤子坐滿內行忠實客人，每天從大溪漁港直送寧夏夜市的「鮮度」，總是令人垂涎三尺。 [{"title":"2014年6月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/4651532128.pdf"}][][{"title":"46515292571","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973696/d79a792b-f2d0-4ac6-893c-d9038a33587b.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737070https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=B1E8EF354AD4759C2014年5月市集快訊母親節獻上最誠摯的一束祝福 5月11日就是母親節了，在這偉大的日子，您是否考慮來個角色互換，變成您來菜市場買菜，料理一桌美味招待媽媽？若不知做什麼料理，不妨參考「市場幸福味」，資深廚師邱盧見教您兩道簡單的初夏輕食料理，不但營養、健康，還十分美味，而且有詳細的食譜分享。她示範之後，編輯小組嚐過的人都大力稱讚。若您決定母親節當天上館子招待媽媽，也要記得事先買束康乃馨，獻上對她的敬意。「名人來帶路」單元，這次特別邀請知名藝人王樂妍帶讀者們前往龍山寺前面的地下街商場，十分親切、優雅的她，特別喜歡地下街裡的玉石、牛肉乾，還讓台灣阿甘的按摩師傅「馬」一下，下回您來逛逛也可以體驗一下視障老師們精湛的手藝。 眼尖的讀者們應該已經發現「商圈小確幸」介紹商圈的方式和以往有所不同，南昌家具商圈是歷史悠久的商圈，本期以類似型錄介紹的方式，與大家分享各店家的專業，希望大家喜歡。「下班後的美味食堂」介紹的汕頭老牌四神湯，是經典中的經典，那一鍋湯色乳黃濃稠還帶有馥郁香氣的四神湯，不愧為真正古早味，第一代老闆娘80歲高齡還在為客人親自洗豬腸，對客人認真、負責的態度令人感動。 [{"title":"2014年5月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/45114425428.pdf"}][][{"title":"45114345653","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973707/7c49b5bf-24fc-4def-a043-0686fae21ceb.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737080https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=9D9D8CC72DDEDE5A2014年4月市集快訊市集快訊玩味商圈改版了本刊為提供讀者們更深入、有 趣的內容，自四月號起做局部內 容改版，其中保留「市民生活月 曆」、「饕家專欄」、「菜市場採 買趣」、「名人來帶路」、「專題 企劃」及「園藝新美學」等6個單 元，另外新增「下班後的美味食 堂」、「商圈小確幸」、「市場‧ 幸福味」等3個單元，而名人來帶 路也改變版型設計，希望讀者們喜 歡。 本期開始新增的「下班後的美味 食堂」，主要介紹臺北市夜市美食 攤為主，以往本刊內容提供夜市攤 資訊為主，由於臺灣食安問題，日 漸受到大家重視，因此今年開始改 變內容寫法，編輯小組特別前往各 受訪店家，直接從食材的料理方式 跟拍，並將店家的特色，以散文的 方式表現，尤其店家提供了食材履 歷，更給了消費者安全品嚐美食的 服務。 而「商圈小確幸」，讀者應該發 現內容和以往表現特色商品為主的 編輯方法已有改變，地圖遊記的方 式為讀者帶路，可以按圖索驥更有 樂趣，編輯小組深入商圈為讀者整 理最特別的資料，跟著走就能找到 小確幸。另外「市場‧幸福味」本 刊特聘老廚師帶路傳統市場，哪好 吃？哪必買？還有料理怎麼準備， 看了就知道。[{"title":"2014年4月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/4481482557.pdf"}][][{"title":"44810345471","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973708/6551c969-17d9-4739-afb4-fa2d3dad3e72.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736950https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=F20213C77A85D1792014年3月市集快訊2014臺北市傳統市場節開鑼這個月臺北市的傳統市場和批發市場共有兩件大喜事，一是2014臺北市傳統市場節將於3月12日正式起跑，一共四場分場活動，分別為3月15日光復市場、3月22日西湖市場、3月29日士東市場、4月12日東門市場，喜歡菜市場叫賣吆喝熱鬧場景的讀者們千萬別錯過，壓軸好戲在4月19、20日兩天，於花博公園圓山廣場還有各項活動精彩總決賽，五十多攤市場名攤齊聚一堂，屆時好料、好康的都在這兒。3月11日伴隨著許多愛花民眾多年的台北花市，也將要搬到內湖新址，11日至13日試營運，14日正式開幕，而且還有花藝展，更重要的是新花市場館內部空間寬敞，已不復往日到花市時，市場內動線擁擠的場景，讓消費者逛得更優雅。除了市場的消息，冬末初春的季節裡，新北投商圈除了聞名的溫泉，還有即將在三月盛開的吉野櫻也準備迎客，往陽明山的路上、溫泉博物館一帶以及幽雅路上自杏林巷至天寶聖道宮，都有它們的蹤跡，來逛商圈泡湯，也別忘了這美得動人的櫻花和美食。《市集快訊玩味商圈》每月固定於月底發行，月初送達市政府所屬各區公所、菜市場以及臺北車站地下街、商場等，歡迎免費索取。[{"title":"2014年3月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/435112350100.pdf"}][][{"title":"43511223871","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973695/0e1f658b-c649-4beb-86a9-229b482128a2.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737090https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=B5CA4D3DAF5E7F682014年2月市集快訊二月號出刊了歡迎免費索取 《市集快訊玩味商圈》自創刊以來，深獲許多讀者喜愛，除了臺北市民，在各區公所及車站，還有許多民眾索取閱讀，成為他們搭車旅遊時，消磨時間、參考消費訊息的最佳良伴，因此經常有來自中南部讀者，來信希望長期訂閱。本刊物發行報導重點，在於臺北市的市場、夜市與商圈活動、特價、週年慶等情報報導，以及為讀者帶路知名或隱藏版店家，以活潑有趣又有用的內容，為讀者們服務，同時也為店家們帶來更多的客人。 多年以來，這份全臺灣唯一針對傳統市場及商圈，做定期性報導的刊物，已成為無數讀者們每個月必定報到索取的精神食糧，也是臺北市市場處特有的消費資訊，由於每個月印刷數量有限，讀者們務必把握出刊時間索閱。 臺北市市場處轄下計有45處公有零售市場、8處公有商場、10處批發市場、40處攤販集中場、36處公有民營超級市場及3處地下街，而臺北市商業處輔導的商圈更多達數十處，每期《市集快訊玩味商圈》均依照季節、活動、新聞話題性、系統性輪流介紹…等方式，為讀者們走訪店家、攤商，希望編輯單位的努力，能帶給大家採買、逛市場商圈的最大樂趣。 [{"title":"2014年2月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/42111722993.pdf"}][][{"title":"421117202771","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973709/2638dc04-cbe0-447b-bc7c-cb4eb65704f1.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49737100https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=88CB630560D7A8382014年1月市集快訊馬年賀新春年貨年菜強強滾 農曆馬年春節將於元月底到來，元月大家都忙著逛年貨大街、採買年貨及年菜，今年為了讓讀者們在年前採買年貨、年菜能有參考資訊，本刊特地走訪傳統市場72家名攤，並羅列營業時間和必買佳餚和好禮，簡單方便又不用自己下廚。 今年臺北市年貨大街，已轉型為「來臺北過好年」，加上「臺北新春購物月」等活動的推動，範圍由傳統的六大商圈擴及至百貨與量販業者，並首度進軍臺北世貿中心參展「世貿年貨大展」，增加「華人過年在臺北」的城市意象，以後逛年貨大街就不再只有迪化、榮濱等年貨大街而已，在商圈、世貿中心也能買到傳統的好味道。 「美食的秘密」單元，本期特別為大家準備了兩道大陸陜北名菜，讓讀者在家就能跟著做出特別的好滋味。「辣炒羊柳」、「花椒魚片」由美女製作人陳力瑜和「勺勺客」餐廳老闆李櫻瑛設計推薦，跟著做就能料理出好滋味。 「名人來帶路」特邀電影《陣頭》女主角林雨宣，為大家帶路年菜知名菜市場―南門市場裡的「樂活名攤」，這幾家名店都是榮獲經濟部「優良市集」樂活名攤三、四星級獎項，每家都車水馬龍，生意強強滾。 [{"title":"2014年1月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/411718182128.pdf"}][][{"title":"411717543171","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973710/804b51c9-e3db-47dd-8e63-8520d8a90843.jpg"}][]臺北市市場處49736940https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=A5EFEB0DD1FB04862013年12月市集快訊光華數位新天地美食廣場嚐鮮 許多人對光華數位新天地的第一印象，就是臺灣最大、最新、最流行的3C產品集中市場，這裡也是許多愛好電子產品的行家們，不分平日假日必逛的好去處。由於人潮眾多，光華數位新天地一樓近來重新規劃美食廣場，提供給消費者逛街時，可以停下腳步品嚐美食、飲品，或者和老闆們談生意、說天道地的好空間。室內、戶外共10個美食攤和便利商店，各種美食都有，麵、飯、牛排、咖啡、炸物、披薩、滷味、飯糰、健康飲食，水準一點都不下百貨公司美食街。下次再到光華數位新天地時，別忘了跟隨著「小花」的腳步逛逛這些美食店家。1月4日起店家還有開幕大優惠，折價券就在本刊內容，記得剪下來使用。 「美食的秘密」帶讀者們前往臺北市老字號的「香宜德國料理」，請陳玉桂小姐為大家示範外國人都喜歡的「慕尼黑豬腳」，這道美食在家就能自行料理，這都是她從德國親自習得的好廚藝。耶誕節將近，臺北火車站站前地下街又充滿了歡樂耶誕迎新年的氛圍，「生活雜貨舖」這期就帶大家來這兒開開眼界，小飾品、耶誕禮品、禦寒帽子布偶、美妝飾品、包包、格子雜貨來此採買一番別有樂趣。 [{"title":"2013年12月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/312615201146.pdf"}][][{"title":"31251841071","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973694/bd8a4da1-a4f1-473a-a88c-653772fa6bd5.jpg"}][]臺北市市場處49737110https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=B431769B50F40C162013年11月市集快訊2013臺北國際牛肉麵節登場 近幾年贏得老饕們一致好口碑的臺北國際牛肉麵節，今年的壓軸大戲「九牛奔騰‧大開場麵嘉年華會」，11月9、10日兩天將在花博圓山廣場舉行，還沒來得及嚐到各家大廚們好手藝的行家們，可要把握這最後的機會，當天除了有牛肉麵名廚們的總決賽，也有各縣市業者分享美味，讓牛肉麵成為風靡全臺的代表性美食！ 「名人來帶路」單元，偶像劇藝人琳琳（陳艾琳）帶著大家逛逛大同區的蘭州市場，這裡總是能令人想起回老家逛市場的熟悉味道，裡面除了生鮮食品、美食，居然還有美髮、潮服業，類別非常多樣性，找個時間也來感受一下濃厚的人情味吧。 「美食的秘密」本期編輯小組介紹時做了一點點版面調整，主要是因為聞名全臺的「彭園」第二代主人彭鐵誠，特別提供了幾道名聞遐邇的好菜作法，採訪之後才知道，原來在各家餐廳菜單裡出現的「左宗棠雞」、「生菜蝦鬆」…等，都是「湘菜」的菜色，而且都是創自彭園主人彭長貴之手，每道菜都有其歷史背景，欣賞料理就像在讀一篇故事。如果不會做也沒關係，乾脆上門吃一次，就能記住這令人難以忘懷的美味。 [{"title":"2013年11月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/31151029171.pdf"}][][{"title":"3116929771","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973711/8b460eac-88ed-4cc7-88e3-ccfd6656c531.jpg"}][]臺北市市場處49736930https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=5EB58E5598FD45642013年10月市集快訊市場、商圈初秋小旅行 已經進入農曆九月寒露、霜降的節氣，也代表適合旅行的初秋，腳步已悄悄到來。臺北市是個適合小旅行的城市，特別是用捷運把菜市場和商圈串起來，慢慢逛、慢慢看，用相機鏡頭記錄行旅上的每個感人畫面與故事，會是Facebook、與部落格上最美的回憶。 本期特邀知名藝人邵雨薇，帶著大家走一趟士林市場這座日據時期就已存在的古蹟菜市場，長短兩棟磚房，還有中央鋼棚現代化的市集，不論上午、下午還是晚上來，都各有不同的奇遇。「市集尋味地圖」這次和讀者們分享萬華區康定路上的三座傳統市場：直興、東三水街、新富市場，有古蹟、有古老的人情味，和龍山寺、剝皮寮、地下街商場串在一起，又是初秋旅行的好選擇。 10月除了國慶日，還可和家人一起參加臺北市幾場熱鬧的特色活動，10月25日「天母搞什麼鬼萬聖節嘉年華」，一連三天走街，有時下超夯的「電影英雄人物」為主題，還找來了鋼鐵人、蜘蛛人等超級英雄人物陪同大小朋友一同上街打怪。2013北投溫泉浴衣節有兒童浴衣設計競賽，將在10月10日臺北溫泉季中舉行入圍作品發表，展現出北投在地文化內涵。 [{"title":"2013年10月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/31021043303.pdf"}][][{"title":"31021043453","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973693/da765603-7fac-468c-9396-aeff5e116dc5.jpg"}][]臺北市市場處49737120https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=259890A6104D6ED12013年9月市集快訊2013臺北國際牛肉麵節登場 深受老饕及喜愛美食朋友們期待的「2013臺北國際牛肉麵節」系列活動9月1日起將盛大展開，這個美食的深度饗宴，為期共兩個多月時間，一連串的接力活動包括「遇見‧ 牛肉麵」徵文評選、「全國大開嚐麵」聯合行銷優惠、「廚神爭霸賽」、「國際名廚邀請賽」、「九牛奔騰‧大開場麵嘉年華會」等，要給大家一場感覺、視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺的六感饗宴。 「特別企劃」的臺北潮便當系列活動9月將篩選出百家好吃便當店家，9月底「臺北便當藏飽圖」將和大家共同分享臺北市潮便當店的超級美味，緊接著聯合折扣推廣、便當嘉年華活動、廚藝競賽，敬請期待！同樣深獲美食行家們期待的2013臺北美食展，9月14、15日兩天也將於圓山花博爭艷館隆重登場，異國料理、中華美饌、美味醬玩、道地小吃、幸福甘味、泰式美食區等，透過互動交流，激發更多創意的火花！ 「名人來帶路」單元，新一代宅男女神方志友因為偶像劇「逆光青春」飾演一位設計師，並到永樂市場二樓布市拍外景，我們特邀她一起帶路，帶大家到永樂市場二樓，找時下最in的布。 [{"title":"2013年9月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/392928371.pdf"}][][{"title":"3929273153","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973712/066bdde5-8a63-4649-a39a-17849f67f370.jpg"}][]臺北市市場處49736920https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=30E15064849F41F62013年8月市集快訊中元普度市場採買趣 農曆七月是傳統市場專賣三牲、熟食和水果攤的「大月」，中元普度各公司行號及家庭主婦們，總是要準備牲果祭獻好兄弟，為了提供大家提早採買牲果資訊，「專題企劃」單元特別走訪知名的老店，想用市場傳統好美味來巴結好兄弟，跟著我們走就對了。 「饕家專欄」李昂為讀者們走一趟五星級士東市場，她說，由女人管理市場，很容易得到大家的認同，因為，她們會特別注意到細節，包括連磁磚的縫隙都得洗刷得乾淨，不留污垢，不愧是目前臺灣最乾淨的傳統市場，有空大家就來走走囉。七夕情人節就快來了，送花表心意是一定要做的功課，而目前盛產的玫瑰正是傳遞心中情意的最佳代言，玫瑰的花色及品種豐富多樣，粉、紅、白、紫、橙、黃等多種色系各有不同意義，參考「園藝新美學」，就不會搞錯意思了。 「美食的秘密」本期特邀臺灣百大餐廳之一美名的法式派翠克餐廳主廚范姜群煜，為讀者們示範兩道很簡單的法式料理，照表操作、用臺灣的食材就能做出很棒的法式料理。而您有多久沒逛公館了？推出全臺北市第一個商圈認同環保袋的公館，各家店都在朝向「無塑」的方向努力，而我們也特別邀請美女名人劉伊心陪大家逛公館，一起來享受逛潮店的樂趣。 [{"title":"2013年8月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/381912325.pdf"}][][{"title":"381905753","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973692/48a2cb0c-cbc0-45b3-b35c-888ccc6d179e.jpg"}][]臺北市市場處49736910https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=C908A471B4853F572013年7月市集快訊龍山商場艋舺美食地標 早年提起臺北市的夜市美食小吃，大家一定會想起位於龍山寺對面的龍山商場，隨著時代的改變，龍山商場拆遷變成了艋舺公園和捷運龍山寺站，而原本聚集在此的美食攤，則各自散居在龍山寺周邊，其中有些非常具知名度的老攤子，就齊聚在現在的龍山商場一樓的美食街裡，那天約了雞排妹，邀請她走訪商場的美食，沒想到也在主持美食節目的她，竟發現這裡別有洞天，還直誇這兒的美食真好吃，要推薦給電視節目安排來這裡採訪。其實龍山商場美食各攤賣的都不一樣，各擅勝場而誘人食欲，跟著本刊內文一起來嚐嚐油雞、燒肉、薑母鴨麵線、蒸餃、酸辣湯…等，吃美食也來聽歷史故事。 「饕家專欄」的作者李昂，本期為大家介紹捷運「共構」的西湖市場，沒逛過西湖市場的李昂，對於市場一樓生鮮區的乾淨可是讚不絕口，當然二樓的美食街自然是她尋味的重點。她說，這裡是她到過的幾個市場美食區裡，生意最好、價格最平價的美食區了。 因逐漸加溫的氣候，本期除了為讀者們準備的市場與商圈的冰品名店介紹，還為大家走訪全臺聞名的「穗科烏龍冷麵」，請師傅為大家分享在家做冷麵的方法。其實這知名的冷麵美食，最適合夏天食用，做起來也很簡單喔。 [{"title":"2013年7月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/3711514054.pdf"}][][{"title":"3711511453","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973691/923c9c22-490c-4df0-b168-8aad87d0e8d4.jpg"}][]臺北市市場處49737130https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=6AD5896A27B60E832013年6月市集快訊雙連市場活化變新粧 喜歡逛寧夏夜市的讀者們，一定也發現了就在夜市旁的雙連市場，現在也變了新粧，不但外觀拉皮過後變得更清爽，連裡面也大有文章。除了原本傳統菜市場展現一種全新的整潔風貌，二樓已經開始試賣的西悠飯店青年旅舍更是令人驚艷。把市場二樓變成平價的青年旅舍已經是一種創舉了，更何況旅舍就在國際聞名的寧夏夜市旁，這下子不但會讓來自全球各地的背包客可方便就近住宿，試賣訊息一出，也已經吸引不少南部的遊客來電詢問，未來住宿客帶動市場的買氣，也是指日可待囉。 「饕家專欄」美食家李昂這次帶大家逛逛有「肝腸」的南門市場，她說，臺灣的飲食文化是中國各省菜在小小島嶼的集合，以及一場華麗的美食演出，隨著中國大陸各地飲食文化的崛起，臺灣雖沒有主場優勢，卻有地利之便，來一趟南門市場，便不難窺出中華料理的特色。現在市場二樓也有很不錯的美食街，有空就來嚐嚐吧。 「美食的秘密」邀請到檔期非常滿的李德全老師，特別撥冗示範兩道夏季的難忘美味「孜然雞丁」以及「香蒜乾煸肉」，從小在眷村長大的他，因為愛吃而投入餐飲業，最拿手的就是中式料理，此次使用本土食材雞肉、豬肉，輔以孜然、花椒等，做出不一樣的美食。 [{"title":"2013年6月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/3661705722.pdf"}][][{"title":"366170253","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973713/d7d65b6e-9a71-449c-af4a-95456f5ac022.jpg"}][]臺北市市場處49736900https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=6BFE053D318EB1F32013年5月市集快訊2013臺北夜市打牙祭5/9開跑 臺灣的夜市文化國際聞名，特別是臺北市的夜市，每到華燈初上，來自各地的民眾和各國的遊客，總是讓夜市人聲鼎沸、熱鬧非凡。其實夜市文化是源自廟會活動，為了讓大家能更深入體驗臺灣獨特的夜市文化，由臺北市市場處主辦的2013臺北夜市打牙祭活動，將自5月9日起正式展開，不僅有讓饕客們食指大動的美食，還有精彩好康回饋，請大家把握機會。 本期月刊封面，編輯小組邀請到曾經獲得創意料理大賽的知名藝人陳伊凌和大家一起逛湖光市場，她除了很會做料理，媽媽也在菜市場擺攤賣水餃。她說湖光市場裡臥虎藏龍，每個攤位都有悠久歷史和好口碑，來內湖走走時別忘了進來逛逛這充滿樂趣的傳統市場。 「饕家專欄」專輯本期李昂為讀者們帶路到北投市場，這處讓她充滿回憶與趣味的傳統市場，各式各樣的業種都有，除了生鮮蔬果，還有大名鼎鼎的滷肉飯，一樓還有刻印章、印名片、服飾店…等，服務完整的特色，她還特別建議市場的行銷未來不妨可以和新北投的溫泉做結合喔。 5月12日就是母親節了，您今年打算怎麼幫母親慶祝這個特別的節日？上台北花市添購康乃馨，或者找老市場裡的讓人回味的好菜，讓媽媽免下廚，都是不錯的選擇喔。 [{"title":"2013年5月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/3518315937.pdf"}][][{"title":"3518313453","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973690/1b49744f-e27b-456a-a401-67fc7579a7a4.jpg"}][]臺北市市場處49737140https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=298846D50D2C4A6E2013年4月市集快訊市集快訊‧玩味商圈改版囉 春天的氣息腳步加快，為感謝讀者們長期以來的支持，《市集快訊‧玩味商圈》也在2013年4月號將部分內容進行改版以饗讀者。其中除保留深獲好評的單元內容，並增加「市民生活月曆」、「饕家專欄」、「市集尋味地圖」及「菜市場採買趣」、「生活雜貨舖」等5個單元，以有趣報導方式，和大家分享逛市場、商圈的採買樂趣。 「市民生活月曆」有臺灣當令食材訊息提供，也有各市場活動資訊，而「饕家專欄」則特別邀請到知名的美食、文學作家―李昂，分享她走逛傳統市集和品嚐美食的經驗，透過她的文筆，更能看見市場的另一種美感。 「市集尋味地圖」則以分區介紹的方式，提供讀者們輕旅行的動線，一次慢慢遊逛各市場、夜市、商圈、古蹟…等，透過吃、喝、玩、樂、買、看等綜合玩法，讓大家多體驗市場和商圈之美。「菜市場採買趣」有臺灣當令蔬果、漁產的產期表，和市場知名攤商的介紹，讓讀者們很快就能找到採購價廉物美好食材的地方。「生活雜貨舖」每期編輯小組都會走訪市場、商圈，將特別的店家、特別的好物，以生動的圖片和文字介紹給大家，分享攤商和店家們的創意，也享受逛街採買的樂趣。 [{"title":"2013年4月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/3411718271.pdf"}][][{"title":"34117173753","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973714/099727c5-fa46-459f-81ed-5c2266467510.jpg"}][]臺北市市場處49736890https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=92E38EE8D1FB32AE2013年3月市集快訊臺北市傳統市場節3月登場 過完春節，傳統市集的店家們休完長假，也紛紛回到崗位服務消費者，市場又是一片熱鬧景象。而令人期待臺北市傳統市場節，今年將在3月16日熱鬧登場，以「傳統時尚鮮市場」為主題的系列活動，邀集了外國朋友、大學生和小朋友也來逛市場，「Every『外』瘋市場」、「好康一元競標」、「骰出好運氣，好運折扣活動」、「天下第一攤好味免費品嚐」等單元，要讓大家一起來體驗臺北市傳統市場的獨特風情。 本期「名人來帶路」單元，邀請豆花妹來為讀者們帶路，開春走逛古早味十足的永樂市場。拍攝當天市場粉絲跟著豆花妹一路拍，讓市場熱鬧滾滾。而有「油飯西施」之稱的林合發油飯粿店第四代老闆娘，當場和豆花妹來個大合照，吸引逛市場的民眾也紛紛拿起手機猛拍照。很會賣豆花的豆花妹說，最最不能忘情的還是市集文化，裡頭暖暖的人情味，讓她覺得超熟悉，歡迎大家有空來逛永樂市場。 「幸福的滋味」單元本期帶讀者們嚐嚐西湖市場美食街裡的兩大名攤好滋味，洪博士素食不但有令人難忘的蔬食，還教讀者自己在家做天然酵母，來自上海道地的「大上海老鴨粉絲」，湯濃味美的殊味，今生必嚐！ [{"title":"2013年3月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/33114585874.pdf"}][][{"title":"33114581753","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973689/98858d04-7da7-4364-a6b3-dbdbae1fd3ad.jpg"}][]臺北市市場處49736880https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=62465B8ECE0C0F6C2013年2月市集快訊來臺北過好年囉！ 小龍年的農曆春節將於2月10日到來，這幾天臺北市各年貨大街、商圈、賣場已都能感受到濃濃的年味兒。每年臺北市兩大年貨大街「迪化」和「榮濱」，都是民眾採買年貨不會錯過的勝地，今年為分享讀者們不同的好店，以及逛街採買的樂趣，編輯部特別走訪幾家好口碑、又低調的老店，有的以生鮮取勝，有的以老字號、好品質聞名，還有創意的好店也等著大家在逛年貨大街時，順道來逛逛。 由臺北市政府舉辦的「2013來臺北過好年」已於1月23日起正式登場，本活動主要在結合臺北市的百貨、商圈業者共同推出「抗漲、好康、新鮮貨」三大主題，希望大家到臺北市採買、消費，感受濃濃的年味。為了提供讀者們逛菜市場採買年貨、年菜的資訊，編輯小組在「特別企劃」單元也精選30家年節必買美食名店，請電視節目名主持人GIGI來帶路，順便走走成德市場，希望大家一起踩逛菜市場，採買幸福美味，陪伴您長長的9天年假囉！另外「美食的秘密」則有編輯小組特邀祥興樓水漾會館總監帥哥大廚翁茂安，分享「富貴年年慶有餘」、「鴻運當頭麻香蝦」年菜祕技，照著食譜就能在家輕鬆做。 [{"title":"2013年2月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/32411501983.pdf"}][][{"title":"32411493553","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973688/c24f7ac2-6302-4780-85fa-9ed0e6c5254a.jpg"}][]臺北市市場處49737150https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=AD511FF37D07ED332013年1月市集快訊傳統市集尾牙盛宴 一過了元旦，農曆春節年味兒就越來越濃了，為了提供讀者們尾牙美食的採買好去處，本期「專題企劃」特別走訪傳統市場裡的熟食尾牙盛宴，包括南門、永春、光復、蘭州等市場，熟食名攤好味大集合，老闆娘們不必自己下廚，也能辦一桌豐盛的尾牙宴招待辛勞的員工。至於想辦桌犒賞同仁的老闆們，今年不妨可選擇「台北圓環保庇館」，這裡的台式料理十分出名又有創意，美味又受老饕們歡迎，既省荷包又夠誠意。 如果還有多點時間，尾牙菜也可以自己做，「美食的秘密」單元，特別邀請電視美食節目「冰冰好料理」、「食全食美」和「美食大探索」的最佳美食大廚辜惠雪老師，來為大家示範「花團錦簇照燒雞腿」、「鮮蝦粉絲煲」兩道簡單大菜，照著步驟進行，美味的尾牙大菜輕鬆上桌。 「名人來帶路」單元，本期很高興邀請到臺師大家政系畢業，很會作菜的任容萱來為大家帶路，到木新路上的木新市場採買，小而美的傳統市場，生鮮雜貨一應俱全，還有濃濃的人情味 [{"title":"2013年1月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/2122810575684.pdf"}][][{"title":"2122810572953","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973715/2cf933e1-1bfa-4dba-9e3d-13184a37c019.jpg"}][]臺北市市場處49736870https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=35D932B2BDEC12ED2012年12月市集快訊歡慶聖誕佳節 今年底臺北市兩大傳統市場南門和西寧，分別因部分設備已逾使用年限，而進行整修工程，並在11月舉辦開幕活動，其中以外省眷村味、南北什貨、生鮮及服飾百貨等特色聞名的南門市場，變身為觀光市集、寬敞舒適的購物環境，已重新打造傳統市場的新風華。這處家庭主婦、名人、美食家最愛的傳統市場，外省味極濃，也是許多上了年紀的老饕解鄉愁的地方，找個時間來逛一次，感受完全不同的採買樂趣吧。 而西寧市場經過整修後，也煥然一新，以販售生鮮百貨、什貨批發及電子百貨為主，裡面許多知名的老攤子，濃厚的人情味，超人氣的美味，包括肉乾、肉鬆、傳統臺灣水果糖、香Ｑ臘味，或者專程到西寧市場名號響亮的「西寧大飯店」飽餐一頓，才是一大快事！ 「美食的秘密」單元，我們邀請到電視名廚，也是啟英高中美食烹飪老師蔡萬利為大家示範兩道流程簡單、口味卻不簡單的料理，擁有EMBA學位的他，出過40多本食譜書，每天還要常跑活動通告，他說要把做菜當興趣，逛起市場會更開心。聖誕佳節即將到來，「園藝新美學」應景地為大家介紹各種美麗的聖誕紅，花點小錢把家裡佈置一下增加氣氛吧。[{"title":"2012年12月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/21241413694.pdf"}][][{"title":"21241405253","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973687/4eb254db-dd4d-4bd9-9f8b-a9661917158b.jpg"}][]臺北市市場處49736860https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=DCCD32C269340E102012年11月市集快訊南門市場、西寧市場變裝秀 11月臺北市有兩大傳統市場在辦喜事，一是南門市場從地下室到2樓全部改建完成，不僅空調設備、裝潢和門面，都有很大的不同，店家們有些也搬出特別的創意，用LED燈裝飾產品廣告，逛菜市場呈現一種很不同的感覺。 萬華區的西寧市場1樓也是整個大改變，不僅整潔乾淨，而且明亮又通風，一邊是傳統市場，一邊是電子商場，逛起來特別有味道。裡面還有一些知名美食、伴手禮名攤，趁著11月24日市場辦活動，大家來撿便宜，還有機會得到平板電腦。 「一日品味臺北」帶大家到條通商圈來趟秋季懷舊小旅行，賞老教堂、逛老店、嚐老滋味的愜意，只有自己走過才知道。「名人來帶路」單元，則由游喬軒帶大家逛大安區的成功市場，這處不論平日、假日都是人潮的老市場，有濃厚的人情味，還有高品質的生鮮蔬果。 「美食的秘密」這次很開心邀請到遠企38樓的馬可孛羅餐廳瑞士籍主廚Mr. Beat Enderli為大家示範私房菜炙燒鮪魚佐鳳梨莎莎醬和義式香煎雞柳，十分風趣又沒什麼架子的Beat Enderli走遍印尼、北京、新加坡、阿曼，最後在臺北落腳。這次示範的兩道佳餚都很簡單，家裡只要有個平底鍋，到傳統市場採買一下，也能做出令人驚艷的料理喔。 [{"title":"2012年11月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/211215325852.pdf"}][][{"title":"211215274371","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973686/23b35999-a1a5-4eba-8520-d4561e801085.jpg"}][]臺北市市場處49736850https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=3AD632B6EFAD363F2012年10月市集快訊 圓環保庇館10.12神氣開館 臺北市老饕們美食記憶的「台北圓環」，10月12日將重新開館，結合大稻埕歷史特殊性，打造最保庇文化主題館，重新注入新活力。整個館內不論軟、硬體服務設備、裝潢與美味的餐點，都是踩街考究大稻埕歷史、建築、文化與氛圍，再經由創意團隊將元素融入其中，享受五感的極致享受，一定要來走走。 一過中秋，天氣已漸漸轉涼，每年此刻泡湯就成了全民運動，為了提供讀者們泡溫泉、嚐美食的旅遊參考，本刊特別企劃分享臺北市新北投、行義路兩大溫泉商圈與美食店家資訊，偶爾也給自己放個假，搭捷運逛商圈喫好料，慰勞整年下來的辛苦吧。 「市集好康A」又再度出動囉，繼上回中山市場的好康A，本期特別商請中山市場超級人氣名攤：鶯歌號、吉慶飲食部、晶晶、阿蓮的店精品服飾提供優惠回饋讀者。 「幸福的滋味」則嚴選4家傳統市場裡生魚片名店，並進行特色表格整理、來場大PK，包括直興市場海鱻味刺身壽司屋、東三水市場丸合綜合生魚片專賣，永春市場的阿留申生魚片，以及站著吃的士東市場阿吉師，這些厚切╳超鮮╳美味的生魚片名店，今生一定要造訪。 市集快訊玩味商圈編輯部 [{"title":"2012年10月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/2101510272397.pdf"}][][{"title":"210151022953","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973685/fa6defcf-d3d1-4fd8-8626-8d7c51250ec9.jpg"}][]臺北市市場處49737160https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=0CFFF6CA2B51DE372012年9月市集快訊中秋佳節人團圓 每年秋節和家人一起吃月餅、嚐蛋黃酥、一起烤肉，已成了應節景象。為了提供大家中秋節烤肉、嚐嚐口碑月餅及蛋黃酥的好資訊，本期特別製作「專題企劃」，走訪傳統市場5家人氣肉品攤，有黑毛豬、白毛豬，也有以高粱香腸和醃肉聞名，買回家直接烤、免刷沾醬，既美味又健康。 本期「美食的秘密」，特邀美食作家暨美食評審費奇，和讀者們分享私房名菜，料理方式簡單又美味，到菜市場採買後，一樣能做出廚房好料理。另外，名人來帶路則由藝人陳奕帶讀者們逛龍城市場找好料，一樓的上海小籠包、新鮮蔬果，二樓的鮮魚和餛飩，看了就令人垂涎。 預計將要拆除的大龍市場，是許多老臺北人心中最懷念的地方，未來重建新大樓，充滿記憶的老市場將走入歷史，拆除前不妨再重新來採買一番，順道逛逛四十四坎、保安宮和孔廟，重溫老臺北人心中大龍峒難忘風情。 最後中秋佳節將近，如果還不知道要送什麼好禮表心意，「2012臺北好禮」展售會將於9月1、2日兩天，在圓山爭艷館舉行，百大名店鳳梨酥、月餅、肉乾、咖啡、茶葉、潮Ｔ-Shirt、布包任您挑，千萬別錯過。 [{"title":"2012年9月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/2831925150.pdf"}][][{"title":"28319214453","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973716/7faf97ad-5fb5-4d5b-b38e-e04b4bd4515e.jpg"}][]臺北市市場處49736840https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=7DA17814FA2CB6842012年8月市集快訊臺北鳳梨酥文化節8月登場 今年的8月很熱鬧，共有3個重要的節日，包括父親節、七夕情人節及中元節，而且緊接著中秋節也將在9月底報到。首先為了讓大家能感受今年中秋的特別，自2006年開辦迄今的臺北鳳梨酥文化節，今年主辦單位以「百年老店」為號召，廣邀全臺各地百年糕餅名店齊聚臺北花博園區爭豔館，歡迎大家在8月24日至26日共襄盛舉。 本期「美食的秘密」單元，特別邀請型男主廚小剛Roy示範地中海料理極味「地中海風雞腿排」和「義式海鮮湯」，這位家喻戶曉的型男主廚，在電視台的料理節目中，擁有眾多的粉絲，簡單的地中海料理按圖索驥照著做，就能料理出濃濃夏戀的好滋味。 「名人來帶路」單元，特邀偶像劇明星范筱梵在炎夏為大家帶路室內空間整潔涼爽的大直市場，位於大直北安路的大直市場，不僅是附近居民採買的最重要去處，而且貨色多樣。從小就在成功市場長大的范筱梵，對傳統市場更有著一種難以言喻的情感。最後，中元節快到了，本刊嚴選3家人氣熟食攤和大家分享，包括中山市場的鶯歌號的蔗糖燻雞、永春市場上等香甘蔗雞、鹹水雞，以及蘭州市場忠印燒臘，今年沒空自己料理，就直接買熟食祭拜，一樣有十足的誠意喔。 [{"title":"2012年8月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/281845105.pdf"}][][{"title":"2818482471","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973684/1bd65682-8b78-47ab-b535-876f0ae1871d.jpg"}][]臺北市市場處49737170https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=AB25355688C9B7662012年7月市集快訊臺北美食展7月12日喜迎客！ 臺北市向來是美食之都，為了要讓民眾更加暸解臺北市的食尚趨勢，體驗多元的美食文化，享有極高口碑的臺北美食展，今年7月12日將在圓山花博爭艷館分「特色伴手禮」、「商圈美食」、「主題餐廳」、「美味小吃」、「城市特色美食」等美食區，展現臺灣美食文化的多元與深度，讀者們可參考本期「幸福的滋味」單元，相約親朋好友一起來體驗五感的美食饗宴。 最受讀者們歡迎的單元之一「名人來帶路」，本期我們邀請喜歡和媽媽逛菜市場的周釆詩，和你一起來中山市場找幸福。去年底一場大火，讓中山市場蒙受祝融之災，重整後的市場變得比以前更整潔明亮，百年老店迎客，除了買菜、吃美食，本刊還有好康A的折價券讓您剪喔。 「臺北城‧捷運輕旅行」這一次不請您搭捷運，而是改乘貓纜，一起走逛貓空茶情商圈，和初夏來個茶の相戀，從指南宮方向的指南路上山，不同的風景、不同的體驗，會有不一樣的心情喔。最後如果有多點時間，就和「一日品味臺北」、「臺北人文地圖」一起走逛臺北市的西區，北臺灣五金百貨重鎮的河濱商場，和即將登場的大稻埕農曆五月十三迎城隍，千萬別錯過。 [{"title":"2012年7月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/26281041263.pdf"}][][{"title":"26281055471","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973717/56fc8ee2-a11e-4d30-8c27-a5b8a99e19b6.jpg"}][]臺北市市場處49736830https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=6E25136F790CCB1E2012年6月市集快訊臺北肉粽大獎賽登場囉！ 臺北市政府近年來推廣臺灣米食文化不遺餘力，由臺北市商業處主辦的「臺北愛米食－節慶家常米食嘉年華」活動，自5月10日首波「臺北壽司大獎賽」報名起跑後，受到全臺商家及料理好手們的廣大迴響，「臺北肉粽大獎賽」也接著登場，總額10萬元大獎，外縣市參賽的店家，還有交通及住宿補助，想一炮而紅就趁現在。6月15至17日花博美食商城「節慶家常米食嘉年華」，歡迎大家一起共襄盛舉。 本期「名人來帶路」單元，編輯部特邀留美碩士明星戴君竹來帶路，和大家一起走走華山市場，因拍「鬥魚」一夕成名的她，很愛和媽媽一起逛傳統市場，來到這兒，她說對傳統市場的印象完全改觀，沒想到這麼乾淨又有特色，希望大家也來這兒買菜、逛街。 「美食的秘密」單元我們為讀者邀請到非常忙碌的美食達人吳恩文，來為大家分享「粉蒸排骨」和「客家小炒」兩道家常美食技法。為什麼說非常忙碌呢？因為這場通告總共敲了快一年，最後他在大安區剛裝修完成一間個人專屬的示範料理廚房，連燈光都是特別設計用來拍食譜之用，本刊編輯部同仁正好開頭彩先使用了。兩道料理讀者在菜市場採購後，照食譜操作，就能料理出一樣的美味喔。 市集快訊玩味商圈編輯部 [{"title":"2012年6月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/2619591027.pdf"}][][{"title":"2619564753","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973683/f86e655f-0368-4969-abef-fd05e4e8bc9c.jpg"}][]臺北市市場處49736820https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=BEC90586D1D32A372012年5月市集快訊母親節一束馨鮮表情意 時序又到了五月，一年一度的母親節即將來臨，每年讀者們為了幫媽媽過節總是絞盡腦汁，張羅母親節大餐、買蛋糕、送禮物，更重要的是獻上又香又美的康乃馨。今年本刊編輯部特地為大家走訪傳統市場裡的超人氣鮮花店，同時拜託店家特別提供獨家優惠折扣給讀者，附在店家介紹下方的折價券，歡迎多加利用。 本期傳統市場介紹，由「小王祖賢」王思偉帶大家到東三水街攤販集中場，這處艋舺龍山寺周邊最熱鬧、最長的市集，新鮮的水果攤、生魚片、炸物和芋粿巧等，都是來到市場不可錯過的好物，臨走前永恆製麵的麵條，買回家絕對令人回味。 「臺北城捷運輕旅行」單元，這次用早上的時間，帶大家逛逛士林觀光夜市商圈，從劍潭站的士林市場出發，穿過大北路、大東路，走訪老牌的士林刀名店和公民會館，最後再逛逛熱鬧非凡的華榮街攤販集中場。花兩、三個小時，嚐古味、逛古蹟，體會完全不同的士林風貌。 而「一日品味臺北」這次為讀者介紹目前正在進行12週年慶的台北地下街，精彩慶祝活動到5月12日，另外地下街從東逛到西，本刊為讀者搜尋了7家一定要逛的特色好店，花點時間來逛逛心情將大不同。 [{"title":"2012年5月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/25410384687.pdf"}][][{"title":"2541038753","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973682/1aec49fb-79cd-459c-8f4c-4e886eef3c96.jpg"}][]臺北市市場處49736810https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=3AE7C1D3850F11E02012年4月市集快訊春暖花開，騎車逛市場去 進入三、四月的溫暖季節，正是出外遊玩逛街、逛市場的好時機，已經久違的「兩輪簡單生活秘徑」單元，此次四月號「市集快訊‧玩味商圈」再次出動市場處車隊，帶大家一路從公館暢遊景美溪左右岸親子生活自行車道，順道逛逛景美攤販集中場、木新市場大啖美食，木新市場裡的菜包、現做西點麵包和客家麻糬一定要嚐嚐。封面「名人來帶路」帶大家到建國市場逛逛，這處四平商圈旁的傳統市集，裡面臥虎藏龍名攤林立，30年老店豆漿蛋餅向您鄭重推薦，好萊料理屋和伊通素食必吃，臨走前買買芳蘭鮮花店的鮮花和國際蔬菜食品行老闆娘什麼都有的特色雜貨，這一趟一定很有趣。「臺北人文地圖」本期開始我們變更以往採訪咖啡店的模式，計畫將臺北市知名的米、麵食老店介紹給讀者，本期的小李子蘭州牛肉拉麵，讓日本Hare yoho旅遊雜誌推崇「專程搭飛機來吃都值得。」最後「美食的秘密」，我們特別商請美食節目「吃飯皇帝大」名廚曾秀保「保師傅」露兩手，曾擔任亞都飯店主廚的他，現在在學校作育英才，用雙連市場生鮮變身川杭誘人美味，你也可以做得到喔。 [{"title":"2012年4月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/249147370.pdf"}][][{"title":"2491435653","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973681/daf98901-ce64-44fc-8663-e31d125a46cc.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736800https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=65C96AF350DD5FFB2012年3月市集快訊櫻花盛開的季節 冬末初春正是櫻花盛開的季節，也是萬物甦醒的時序，市集快訊玩味商圈在101年3月號為了讓讀者們能藉由本刊，以不同的角度來欣賞市場與商圈之美，同時發掘市場裡的好貨和人情味，特別自本期開始，將部分內容進行調整，其中除保留反應熱烈的單元外，並新增「美食的秘密」及「市集好康A」單元。「美食的秘密」是本刊特邀國內知名美食作家群，以旅遊及市場採買的經驗，輪流與大家分享，希望大家喜歡。 「市集好康A」則將不定期與讀者們見面，版面中將規劃各市集商圈知名店家，獨家優惠本刊讀者活動，敬請拭目以待。此外，「幸福的滋味」也改變以往作法，由臺北市知名餐廳與飯店大廚，為讀者們詳細示範料理創作方式，每一個流程都有照片和文字輔助，十分方便。 原本由介紹人文氣息濃厚咖啡館的「臺北人文地圖」，本期cama咖啡長安店之後，編輯部將觸角延伸至牛肉麵及米飯類餐館名店。最後我們還將「一日品味臺北」從原本遊憩動線的串連，改為市場與商圈深入的人文報導。冀望本刊的改變，能為讀者們帶來更豐富的知性饗宴，敬請大家繼續支持，成為我們最大的後盾。 [{"title":"2012年3月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/2329251848.pdf"}][][{"title":"2329253971","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973680/d166d18f-7680-43ed-a02d-094f0543c834.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736790https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=AFE047DF3A683C5D2012年2月市集快訊炮聲「龍龍」除舊歲 農曆春節炮聲隆隆除舊歲，也代表壬辰水龍年已經到來，開春臺北市果然連下四天雨，不過遇水則發的一年，許多吃喝玩買等休閒行業的商家們，一開春就小賺了一筆，尤其臺北地下街和東孝東路、信義商圈、西門町商圈滿滿都是人潮，也真替商家們感到開心。 本期2月號一開春，本刊小編們邀請廣告美人張景嵐，為大家帶路逛逛長春市場，這家小而美的市場裡，不僅生鮮蔬果品質沒話說，還有李陳隨魚號攤子上小編第一次看到的抽拉式保鮮櫃，和真空保鮮模封口機，老闆的用心果然令人窩心。而黃合興肉號也不遑多讓，傳統的豬肉攤竟然還有獅子頭、酸白菜等多樣周邊產品服務，長春市場的攤商們真是有一套。 本期「臺北人文地圖」我們則請到愛喝咖啡的名模吳以琳和大家一起到天母巴登咖啡，嚐嚐臺灣咖啡豆甘醇飄清香的滋味。「一日品味臺北」單元則帶讀者一起從中正橋下的自強市場出發，從廈門街、汀州路走到牯嶺街，買美食、看二手家具，到舊書攤和郵幣社淘寶，重溫商圈濃濃的懷舊氛圍。如果時間還夠，順便拐到南門市場南園鍾奶奶那兒買盒元宵，和家人在元宵節當晚一起分享囉。 [{"title":"市集快訊2012年2月號","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/22710295688.pdf"}][][{"title":"22710482871","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973679/ad87ba56-2a00-467a-91a9-db0617765bfd.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736780https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=8BF96D2B0E6621082012年1月市集快訊年貨大街散步趣 今年農曆春節將於元月23日到來，全臺最大的兩處年貨大街迪化街和濱江，分別於元月6日、15日開幕，屆時又將是滿滿的人潮。而花卉兩大市場─建國假日花市及台北花市也不約而同地推出促銷活動及延長營業時間，消費者採買年貨和花卉將有更充足的時間了。 本期「名人來帶路」單元，中視的「大陸尋奇」、「筆記台灣」外景節目主持人李懿帶領大家一起到光復市場找「同學」。為什麼是找「同學」呢？原因正是光復市場的攤商們大家感情真的很好，彼此就稱「同學」。來到市場可以感受到一股溫馨的暖流，市場裡除了有好吃水餃、水果，還有新鮮的生鮮魚肉，其中「一元行水餃」還是很多明星、歌手的最愛。 而「臺北人文地圖」單元，本期由走秀名模李培毓分享位於光復南路附近的「義庭咖啡」，老闆蔡尚廷乍看之下，長得非常像作家九把刀，慕名而來的客人經常讓店裡坐無虛席，義庭的「臺北創意咖啡」很有特色，值得來試試。 此外，春節是送禮的大節日，五星級的士東市場繼上期為大家介紹童家饅頭，本期繼續為讀者走訪肉鬆、肉乾禮盒達人的「東益肉鬆」，特殊口感天然作法，有多好吃自己來嚐嚐就知道囉！ [{"title":"2012年1月號市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/21514425272.pdf"}][][{"title":"21514415253","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973678/79905146-4c2d-41da-a4cc-5ced16320ec9.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736770https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=2D20F81C3164C91D2011年12月市集快訊隆冬璀璨聖誕紅 時序已進入12月了，帶著微寒的日子，也是花市聖誕紅露臉的時刻，只見台北花市、花木市場的聖誕紅，將兩個市場妝點得喜氣洋洋，由於聖誕紅不僅是充滿喜慶的花卉，更代表著平安與祝福，希望讀者們有空可以逛花市、買買花囉！ 本期市集快訊玩味商圈，為了帶大家到信義區的永吉市場，編輯部特別商請已經從「新兵日記」退伍，現在轉任「警察」的爆竿兄弟，為讀者們來帶路介紹。這回爆爆&竿竿很認真地分享人氣生鮮蔬果攤和逛市場心得，在市場裡搞笑的模樣，贏得許多客人和店家老闆的歡笑。他們歡迎大夥兒跟隨著他們的腳步，一起進市場逛逛。 而深獲大家喜愛的「臺北人文地圖」，12月號安排了網路宅男票選冠軍，也是臺北車展模特兒各大媒體票選第一名的詹乃蓁，為讀者帶路到北投的荷蔓咖啡，這家以臺北創意咖啡和各式輕食聞名的咖啡館，咖啡拉花令人眼睛為之一亮，連詹乃蓁都大呼神乎奇技。很愛吃的乃蓁說，她也喜歡逛市場，有機會的話明年再陪讀者們逛市場買菜，和大家一起做美食料理。 本期2輪簡單生活秘徑，則由市場處車隊和讀者分享從基隆河16號水門一路到737商圈的動線，有空您也來騎一趟吧！ [{"title":"市集快訊2011年12月號","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/11268423112.pdf"}][][{"title":"11268575171","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973677/829c2200-f8ac-4646-b4cf-67e14eec679d.jpg"}][]臺北市市場處49737180https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=383EDAD3BD4443022011年11月市集快訊深秋市場商圈旅行好時節 十一月已是深秋季節，假日時只要天氣好，通常可以看見許多家庭主婦帶著孩子們逛傳統市場和臺北市的各大商圈。市集快訊本期為了讓讀者們能對木柵市場有一些基本認識，特別邀請到也是媽媽級的藝人陳誼來帶路。木柵市場十分乾淨，生鮮與蔬果類分得很清楚，還有貼心的菜籃坡道。而市場內幾家人氣攤，可以趁著好天氣全家人逛動物園、遊貓空時順道走走。 秋高氣爽逛商圈也是很不錯的計畫，商業處近來輔導商圈改造，很多商圈都有不同的風貌呈現，因版面有限，本期先為讀者們介紹艋舺、師大、城內三大商圈，透過電影、電視場景的介紹，還有學生群的腳步帶領，以及專業特色產業街的魅力，走訪商圈更別有一番趣味。 另外，快搬家的士林市場，本期編輯部繼續為大家介紹百匯宴的商家，希望讀者們能按圖索驥找好吃的市場美味。如果夜市吃不夠，也可以跟著捷運動線到永春、永吉、成德市場逛逛、嚐美味，市場裡隱藏版的好吃店家，會給您一波又一波的驚喜呢！ [{"title":"市集快訊2011年11月號","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/111811514910.pdf"}][][{"title":"11181494571","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973718/f9e9b0f1-41f8-442f-a6ac-b5e6acda29a9.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736760https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=1F63D2C06271EABD2011年10月市集快訊秋高氣爽傳統市場找樂子 近日氣候收起高張的火傘，進入涼爽的秋季，本期小編們也特地為大家以自行車之旅的「兩輪簡單生活秘徑」，企劃淡水河自行車道至濱江市場的動線，在秋高氣爽的季節，到臺北市規模最大的傳統市場找樂子，不論水果、蔬菜整箱買，還是帶鮮魚回家，或者直接殺到「安安海鮮」嚐生魚片，都能令人有好心情。 本期封面故事人物，為了讓讀者們對於臺北市咖啡節的主角「創意咖啡」有更深的認識，我們特別邀請到影藝圈超質感美人「臺大五姬」的陳匡怡，到羅爵咖啡館體驗遇見臺北的感覺。當天拍攝現場除了客人之外，還有粉絲也慕名而來，臺北市創意咖啡醇香迷人和匡匡一樣，深具視覺與內涵質感啊。 而「名人來帶路」單元，小編們也力邀岳虹來為讀者帶路，本期的士東市場2樓美食街真是美味強強滾，岳虹除了狂吃拼攤，直誇每一攤都很好吃之外，她更拿出血拼的本領，在市場流行精品服飾店裡，信用卡一直刷，刷到一旁的小編都直冒冷汗，也表示士東市場的流行精品、包包、服飾品質，也不是蓋的，連很挑剔的岳虹都Buy了，找個時間，您也來逛逛吧。 [{"title":"市集快訊2011年10月號","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/110131443222.pdf"}][][{"title":"1101314235771","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973676/36c050b5-da44-4487-956c-e7ad53fe46d2.jpg"}][]臺北市市場處企劃室49736750https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=D74FA8F0CEA95FF22011年9月市集快訊中秋佳節滿滿幸福 時序已接近中秋佳節，臺北市的傳統市場和知名的糕餅店也都紛紛推出美味的月餅以饗消費者，其中臺北市商業處更結合19家業者，共同推出「大四喜」開運月餅，用祝福滿滿的話語和諧音，要讓消費者嚐到完全不同的月餅滋味。今年的中秋伴手禮，不妨就換個開運氣氛，心情也會特別開心喔。 有臺灣第一夜市美譽的「士林夜市」，今年11月底將要搬回改造好的士林市場新家囉，小編們已經幫讀者們先去探訪路線了，尤其是士林士場的長、短棟兩座古蹟真是古色古香，能在裡面擺攤做生意，整個人文氣息都加分了。原本士林夜市的美食攤位會搬到地下室，新穎的電扶梯和四通八達的動線，感覺更像百貨公司美食街。 本期市集快訊我們還特邀電視劇名人陳仙梅和黃雨欣，帶大家走訪熱鬧滾滾的西湖市場美食街，和臺北市咖啡節的創意咖啡店家。蛻變成美麗蝴蝶的西湖市場、有好咖啡的布朗迪、也門町咖啡館，都值得大家按圖索驥，花點時間走走。 [{"title":"市集快訊2011年9月號","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/19715184085.pdf"}][][{"title":"19715174253","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973675/2d5d2658-6a2e-4b5c-91b2-e942a91bd122.jpg"}][]臺北市市場處49736740https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=FDD1FE6FE06E6D142011年8月市集快訊市場、商圈的夏日饗宴 時序進入暑假，不知不覺各傳統市場裡的消費人潮，多了許多跟著媽媽來買菜的小朋友，也讓市場裡的美食、甜點和冰品攤子生意明顯增加不少。本期編輯部為了帶大家逛逛改造後變得很乾淨整潔的松江市場，特別商請電視節目「享樂在東風」、「美食料理王」的主持人焦志方來帶路。不論是吉祥松江、南北雞鴨、沈記牛肉麵，還是益宏食品、14號鮮魚攤、45號蔬菜攤，暑假生意人潮不斷，加上焦志方來訪，頓時吸引不少婆婆媽媽們的目光，還有人當場拿起手機就拍照了起來。 除了傳統市場，今年暑假商圈活動也很精彩，「布一樣的新發現」布市改頭換面，以及「天母城市旅行季」，將臺北市商圈與觀光旅行、消費做結合，除了好玩、好逛、好買之外，週邊好吃的店家也別錯過，來個一日遊走逛臺北市新商圈，一定會有好心情。 本期封面的電視名人洪百榕，則是帶大家到咖啡節得獎的好店「櫻桃時光」，這家位於敦化北路宏國大樓後面巷弄內的經典咖啡館，滑順口感、香氣四溢的咖啡，記得找個悠閒的午后來這兒坐坐囉。 [{"title":"2011年8月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/18111134289.pdf"}][][{"title":"181111502","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973674/2b34e6a6-3880-4181-822b-400b86501371.jpg"}][]臺北市市場處49736730https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=D6AE5D4C961858622011年7月市集快訊盛夏的傳統市場遊逛趣 過了端午就是盛夏季節的來臨，傳統市場在忙完了3天端午節連假，也恢復正常運作。繼上期特別為讀者們蒐羅肉粽名店和帶領大家逛逛永春市場後，本期我們特邀國內知名的「有機作家」向學文走訪馬總統和家人常逛的興隆市場，不論是23號攤熟食、門口貼著一張馬總統吃麵照片的興隆小吃，還是總統好朋友的2號攤修鞋、換拉鍊，在市場裡都是歷史名店，美味、技藝值得您親自來體驗。 而「臺北人文地圖」我們特別邀請到國際巨星張琍敏帶大家到臺北市咖啡節得獎常勝軍的「瑪汀妮芝咖啡館」，這家隱身在金華街小巷弄的冠軍咖啡館，是許多文人雅士的最愛，數不盡的名人如陳文茜、吳宗憲、胡慧中、王偉忠、丁乃竺、賴聲川、邵昕…等，都是這兒的座上賓。跟隨名人的腳步，找個午后時光悠閒地坐在舒適的空間裡慢享一杯令人激賞的醇香，無疑是人生一大快事。 另外，每兩期一次的「跟著夯電影去旅行」單元，這次分享《囧男孩》的電影場景：新富市場、東三水街市場，其中借景較多的自治會辦公室、馨都花苑、新富麵店、新富市場31號攤裁縫店，也一一為大家找出昔日的電影回憶，跟著小編的腳步，定能找到傳統市場裡那令人懷念的味道。 [{"title":"2011年7月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/17119452771.pdf"}][][{"title":"17119445553","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973673/d3e6c37d-2964-467b-9816-efce2bb57f03.jpg"}][]臺北市市場處49737190https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=FD45AB68F04C89AC2011年6月市集快訊傳統市場端午粽飄香 時序又到了農曆五月的端午節，令人懷念的傳統市場肉粽也已開始飄香。每年提到粽子，總會讓人想起南門市場裡大排長龍的合興、立家、南園等幾家粽子名店，特別是湖州粽、豆沙粽每每令人垂涎。 今年本刊為了讓讀者也能嚐嚐其他傳統市場的美味粽，特別走訪士東、大龍、永樂等市場的老牌人氣粽子名店，包括源源、吉品軒、福德興、裕芳，還有網路超紅的四喜肉粽，都值得花時間採購品嚐。當然，一年才賣7天肉粽的林合發油飯，從6月1日開始接受訂購，要買要快。 而本期名人來帶路，特別邀請電視青春偶像大元到永春市場重拾童年記憶，她說和阿公、阿嬤一起逛傳統市場的時光最幸福，所以趁著端午節的連續假期前，放下手邊的工作，和上班時緊張忙碌的心情，與家人一起逛市場、買菜、買粽子，定能讓您再次尋回溫馨的感覺。 [{"title":"2011年6月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/1631671783.pdf"}][][{"title":"1631664653","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973719/66edb255-f3aa-4cea-851a-54f0d986d87f.jpg"}][]臺北市市場處49737200https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=DA1174E0879553502011年5月市集快訊市場、商圈另類的遊憩樂趣 母親節將於5月8日到來，讀者們是否已經開始計畫如何慶祝？為了提供大家母親節必備花禮─康乃馨選購基本常識，以及品種分類概念，台北花卉市場本期將臺灣盛產的各式康乃馨做了最完整介紹，從傳統的櫻紅康乃馨，到波斯桃紅、紅帶白、堤瑪麗、黃帶紅、美莉莎、蘋果綠、拿鐵、滿意桃、波列羅等品種，令人對康乃馨有更清楚的認識。 本期的「名人來帶路」，編輯部邀請了電視知名節目主持人楊千霈一起到士東市場找回兒時的甜蜜回憶。當天由她所帶路的店家，每家都大有來頭，若非市場節比賽得主，就是市場裡的人氣名店。楊千霈還充當了一下臨時花店員工，令許多上市場買菜的粉絲驚呼連連，引起不小騷動！ 「臺北人文地圖」單元編輯部5月帶大家走訪了食譜作家林秋香的恩承居餐廳，每個用餐包廂內都掛上價值不斐的名家書畫，餐廳總是政商名流雲集，高級的用餐環境，價格卻很實惠。此外，「臺北城‧捷運輕旅行」編輯部為讀者規劃了文湖線、內湖路動線另類一日行，玩商圈、吃美食、逛市場樂無窮！「跟著夯電影去旅行」本期就循《艋舺》的電影場景，發現走訪龍山寺商圈的樂趣吧！ [{"title":"2011年5月市集快訊 ","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/154845580.pdf"}][][{"title":"1548461471","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973720/ddd4dd60-bf2b-42da-a1f2-c285f40ca6b7.jpg"}][]臺北市市場處49736720https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=06615C13E6D13E742011年4月市集快訊傳統市場的春天饗宴 時序進入百花盛開的春季，傳統市場和商圈裡的攤販、店家們，都已悄悄地變換他們攤子上的美食種類和櫥窗裡的商品式樣。為了讓讀者們趁著春天，用輕鬆的方式走春、賞花、看景，編輯部本期「臺北城‧捷運輕旅行」特別設計了北投站、新北投站的旅行動線，透過市場裡的美食、溫泉商圈裡的公園、圖書館、博物館，以及全臺聞名的溫泉街，讓大家來趟賞花休閒、啖美食遊程，也除袪一身塵囂疲憊。 原本上期「幸福的滋味」單元裡的中崙張麻油雞和阿美麻豆碗粿，因稿擠順延至本期刊出，這兩家中崙市場裡的美食名攤值得大家花點時間去品嚐一番。而為體貼愛找美食、享生活的讀者需要，本期的夜市閒逛趣，我們也特地為大家走訪了以美食聞名的華西街，尤其是桂林路以北的尾段美食攤壽司王、清湯瓜子肉，都是上了年紀的老店、老滋味，到萬華記得吃這味。 春暖花開緊接著就是清明節這個傳統市場大節日的到來，在市場裡已經漸漸看不到的春卷（潤餅）皮製作老攤，我們一一為讀者們挖出來，尤其永樂、東門、中崙市場還保有歷史味的老攤，加上好吃的余家、石家刈包，讓讀者們用春天的美味一解懷鄉情。 [{"title":"2011年4月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/141917112287.pdf"}][][{"title":"141917131271","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973672/b6d7fdef-7b2c-41c6-ac11-cc10e08c8d6d.jpg"}][]臺北市市場處49737210https://www.tcma.gov.taipei/News_Content.aspx?n=4966377DB594805A&s=9633372773596D712011年3月市集快訊 美，是一種生活的態度 以前逛傳統市場，大家的印象是髒、亂、臭、吵，很難有生活美感可言，為了三餐不得不捏著鼻子、穿雙普通鞋，拎著菜籃快買、快回家，但是現在完全不同了，臺北市的傳統市場經過依序的整理、打燈、重建、排污，還有攤商們的自覺，很多市場開始走出刻板老印象，開始懂得善用想法，讓市場變成逛街、慢慢吃頓古早味美食的好地方。 美，是一種生活的態度，但基本上速度不能太快，因為走太快、吃太快就不夠優雅，也逛不出心靈流暢的美感，傳統市場變漂亮、變乾淨，讓客人願意走慢一點、逛久一點，美的感覺就慢慢出來了。 本期走訪城中商圈歷史老店明星咖啡館，還有過年氣氛的南門市場，為我們帶路的何麗玲、黃湘詅，無不用慢活的態度，親自向我們介紹臺北市場、商圈及老店之美。還有改建中的中崙市場、遼寧夜市的食之樂趣，慢慢吃才能吃出老闆用心的美感。期待您也能用心發現，傳統市場的改變，及為您帶來的生活情趣。 [{"title":"2011年3月市集快訊","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/public/Attachment/13141359516.pdf"}][][{"title":"131413582953","url":"https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/407/relpic/20242/4973721/be175555-9aa8-44a3-aada-c7aeb227c8c1.jpg"}][]臺北市市場處