不同飲食文化走進傳統市場，也豐富了市場裡的餐桌選擇，士東市場「韓貞味」由曾任韓國樂天酒店主廚的華僑魏來興親自掌廚，開業逾十年，店內醬料皆由主廚自行炒製，料理維持現點現做，其中「海鮮煎餅」加入蝦仁、花枝與蔥段，再以四種粉漿調製的麵糊香煎至金黃，外層酥脆、內裡濕潤Q彈，搭配特製醬汁增添鹹香微酸的風味，也曾獲「天下第一攤」金賞肯定。

　　若想吃一盤帶著鑊氣的炒飯，傳統市場裡同樣找得到!深耕士林市場十餘年的「晶棧快炒店」，以現點現炒的家常熱炒與炒飯為主，師傅講究大火快炒的火候掌控；曾獲金賞肯定的「蝦仁蛋炒飯」，以當日現煮白飯加入蝦仁、雞蛋、青蔥及洋蔥翻炒，讓米飯吸附蛋香與食材鮮味從備料到起鍋，一盤看似熟悉的炒飯靠的是師傅對火候與時間的掌握，也呈現市場現做料理的特色。

　　另一頭，興隆市場則有一碗累積三十年功夫的「興隆小吃」嚴選溫體豬大骨，以七小時慢火熬煮湯頭，再搭配自製爆香油蔥及特色醬汁，招牌「雪菜肉絲麵」將特製油菜經過醃漬、汆燙等工序處理，配上清鮮湯頭與Q彈麵條，每天重複的熬湯、備料與料理程序，讓一碗簡單的麵食，也有了屬於老店自己的味道。

　　從韓式料理、大火現炒到傳統麵食，三間市場、三種不同的料理風格，市場裡既有經營多年的熟悉滋味，也容納不同飲食文化與料理背景；除了買菜、買肉、添購日常食材，「吃一頓飯」也成為市場生活的一部分，傳統市場的魅力，不只來自一項招牌商品，更在於不同店家長年累積的手藝與各具特色的料理選擇。

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　　開工典禮禮成後，蔣萬安市長特地至鄰近北投中繼市場視察，造訪市場蔬果、漁產、生鮮、百貨、飲食等各攤商，關心市場營運情況供貨及攤商需求，市長表示，北投市場歷史悠久，且為北投區最大傳統市場，各式新鮮食材雜貨應有盡有，同時可以逛百貨享受美食，兼具便利美味多重享受，擁有北投齊雞、阿玉素食、高記茶莊及矮仔財滷肉飯等觀光客必訪的名攤，目前暫時遷至中繼市場營運，市場環境衛生及攤商服務品質絲毫未減。市府將持續推動市集精進，讓北投市場更繁榮!       

　　今年安東市場再添金賞店家，「136海鮮麵」以「清燉牛肉麵」榮獲2026「天下第一攤」金賞，從店名裡熟悉的海鮮麵，到今年受到肯定的清燉牛肉麵，也看見市場店家在原有招牌之外持續發展不同料理；一碗熱騰騰的麵食，不只是市場裡的日常午餐，也讓安東市場再次透過金賞好味被更多人看見。

　　安東市場裡還有曾獲金賞肯定的「馬師原創料理」以「料理是一份溫暖人心的陪伴」為理念，專注研發各式無菜單料理，依照食材特性加入主廚巧思，其中「紅麴滷肉便當及雞肉便當」曾獲金賞；市場裡的「安東食園」則有「蜜汁雞腿」，「淳馨號手工水餃」也以手工水餃獲得肯定，從一碗麵、一份便當到一顆水餃，不同店家各自專注熟悉的料理，也讓安東市場的得獎滋味呈現出不同面貌。

　　對安東市場而言，金賞不是只屬於某一道料理的光環，更像是一扇讓外界重新認識這座巷弄市場的窗口；瑞安街裡看似低調的市場，沒有刻意追求華麗樣貌，一碗麵、一份便當、一顆手工水餃，就是店家每天與熟客相遇的方式；而當這些日常滋味一次次獲得肯定，也讓安東市場的特色不必藏在巷子裡，從一道道料理中，自然被更多人看見。

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　　今年華山市場更有新面孔受到肯定，位於二樓十號攤的「雪仙花」，以「麻香香鹹豆花」榮獲2026「天下第一攤」金賞，跳脫一般豆花以甜品為主的印象，以鹹食風味重新詮釋熟悉的臺灣味，也為老市場增添新的味覺選擇；從這碗創意鹹豆花也能看見，傳統市場裡熟悉的食材與料理並非只有一種樣貌，隨著不同世代職人加入，也持續發展出更多新的市場滋味。

　　華山市場的特色也不只在美食，走到一樓還能發現別具特色的「飛鼠文化工作室」，將原住民族文化帶進傳統市場，店內集結圖騰珠、手工藝品及各式特色商品，讓逛市場也多了一份尋寶樂趣，這間藏身市場裡的小店，曾於2016年、2017年連續榮獲傳統市場節創新行銷獎，2022年再獲臺北傳統市場節「天下第一攤」尋寶組金賞；一路走來累積多次肯定，也讓華山市場在美食與日常採買之外，多了一處認識原住民族文化與工藝的特色角落。

　　一碗豆花可以從甜變鹹，一間市場小店也能成為認識原住民族工藝的窗口，華山市場的新鮮感，就藏在這些意料之外的組合中，許多人認識華山市場的起點，但從今年金賞新味到歷年獲獎特色店家，也讓這座市場有了更多值得被看見的面貌。

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　　臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜凡經抽驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。

　　市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達13,000件，以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。

    　白露節氣到！文旦美味升級的秘密就在「辭水」！白露時節正是品嚐文旦的好時機，剛採收的文旦果皮呈青綠色，別急著剝開享用，透過「辭水」過程，更能提升風味與口感。只要將文旦放置於室溫、陰涼且通風良好的地方約5至10天，讓果皮水分自然蒸散，待果皮由青綠逐漸轉為淡黃色、表面略微皺縮，果肉也會變得更加柔軟，酸甜滋味更趨柔和，口感香甜多汁、風味濃郁。中秋佳節選購優質臺灣文旦後，不妨耐心等待幾天，掌握「辭水」小技巧，就能品嚐文旦的甘甜好滋味！

• 115年9月抽驗結果不合格名冊.pdf

       活動期間凡消費滿500元即可獲得摸彩券1張，參加10月18日下午2時舉行的摸彩活動。此次獎項相當豐富，最大獎為iPhone 17，另有家庭劇院組、義式咖啡機、平底鍋等多項好禮，讓民眾逛市集、享受購物樂趣之餘，也有機會幸運中獎。

    　除了摸彩活動，活動期間前200名來店民眾，還可獲得限量「昭和町燈箱鑰匙圈」1個，數量有限，送完為止。

    　現場也將推出「土地公惜福市集」打卡活動，民眾只要完成打卡、訂閱及分享指定活動內容，即可獲得精美打卡禮，歡迎大家到現場拍照留念，將昭和町的懷舊氛圍分享給更多親朋好友。

    　「昭和町古物市集」是錦安市場的重要特色，現場匯集各式具有年代感與收藏價值的古物、老件及特色物件，喜愛古物收藏、懷舊風格及尋寶樂趣的民眾，都能在市集中發現屬於自己的驚喜。從一件老物件、一段往日時光，到市場裡的人情味，讓逛市場不只是購物，更是一趟穿梭時光的體驗。 

   　 錦安市場自治會表示，希望透過「月圓福滿 雙倍漫步昭和町」活動，讓更多民眾認識昭和町古物市集的特色，也透過摸彩及市集活動，吸引不同年齡層走進市場，感受傳統市場結合古物文化所帶來的獨特魅力。

   　 摸彩活動將於10月18日下午2時舉行，抽獎結果將於活動結束後公告於錦安市場入口處。

活動地點：台北市大安區永康街60號 錦安市場昭和町

活動日期：10月12日至10月18日

摸彩時間：10月18日下午2時

    　10月12日至18日，歡迎大家相約來錦安市場「漫步昭和町」，逛古物、尋寶、參加土地公市集，消費滿500元還能抽iPhone 17等豐富大獎，讓這個秋天不只月圓，更要「福滿」！

　　今年水源市場的「野果小點」就以手作鹹派獲得肯定，從街邊市集起家的店家，進駐傳統市場後持續以法式家常甜點與鹹派為主打，將法國料理技法融入臺灣食材，從揉製麵皮到熬煮內餡皆由店家手工製作；其中「打拋豬肉鹹派」榮獲2026「天下第一攤」金賞，一款呈現經典鹹香滋味，一款則融入帶有香辣風味的打拋豬肉，讓西式鹹派在傳統市場裡發展出不同風味，也成為水源市場今年新出爐的金賞好味。

　　水源市場裡的得獎滋味不只一種，市場內還有歷年曾獲「天下第一攤」金賞肯定的「大吉利元寶水餃」，以全麥麵皮製作人氣招牌水餃；「民享號咖啡」則由曾獲臺灣手沖錦標賽冠軍的老闆與具烘焙證照的妻子共同經營，從自行烘焙咖啡豆到製作甜點，曾以「巴斯克乳酪蛋糕」獲得金賞。從一盤水餃、一份手作鹹派，到一杯咖啡配上甜點，不同飲食型態在市場裡並存，也讓水源市場有了更多元的味覺組合。

　　對不少人而言，公館的印象或許來自熱鬧街區與巷弄美食，但水源市場呈現的，則是另一種貼近城市日常的飲食樣貌，市場裡也能喝到職人咖啡、吃一塊巴斯克乳酪蛋糕；當不同背景的店家陸續在市場裡落腳，水源市場不只是公館居民熟悉的生活市場，也讓「逛市場」這件事，多了一種屬於公館的年輕味道。

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　　有關外界關心士東市場前整修工程，是否涉及喬木更動，市場處說明，士東路段工程以更新櫥窗、地磚、花台整修為主，既有喬木均維持現狀。

        市場處進一步解釋，士東市場原花台因屬磚砌構造，老舊破損恐影響人行安全；本次整修僅將花台重新施作，避免日後花台崩裂影響行人。施工期間本處將配合現場條件、做好防護，以確保施工品質及公共安全。

   　 追溯至1928年日治時期即設立的東門市場，早期因鄰近中央機關與官舍，曾有「貴族市場」之稱。然而，隨著時代變遷，市場環境逐漸老舊，為了給市民更舒適的採買空間，市府推動市場轉型，並妥善規劃通風良好、明亮乾淨的中繼市場。

    　臺北市長蔣萬安致詞時表示，走進全新的中繼市場，不僅能感受到通風設備與衛生條件的大幅提升，更規劃了順暢的動線與無障礙設施，且東門市場不只有美味的熟食小吃、生鮮蔬果、家禽海鮮與日常雜貨也一應俱全；除了傳統老攤持續飄香，更有年輕攤商進駐位市場注入新血，相信在市府團隊的全力支援與努力下，市場一定會越來越好。蔣萬安市長也特別強調，東門市場珍貴的老字號與濃厚的人情味通通保留了下來，只是換了一個優質的場域繼續陪伴大家。

   　 面對全新的營業環境，東門市場自治會長潘愛玉也感性表示，搬遷過程非常感謝市府的支持與所有攤商的體諒與配合，看到市場環境比過去更好，攤商們的買氣也越來越旺，心裡非常開心，並熱情呼籲：「我們準備好了，歡迎大家來東門中繼市場採買！」

     　為了慶祝中繼市場落成，開幕當日市場不僅大手筆發放百元買菜金與東門好市保冷袋，更預告將於10月11日推出限量的「買菜金六折優惠價」，期盼民眾持續到東門中繼市場採買。更多東門中繼市場的優惠和詳細活動內容，請關注「臺北好市發聲」官方粉絲團(https://www.facebook.com/taipeimarket/)與「台北市東門市場」官方粉絲團(https://www.facebook.com/dongmen.market)。

　　今年得獎的「全麥高麗菜素包」，以清甜高麗菜搭配紅蘿蔔、照燒風味香菇，加入冬粉鎖住水分、減少油脂，再以全麥麵皮包覆，看似簡單的家常麵點，從麵皮發酵、內餡搭配到蒸製都有講究；老闆也把過去熟悉的麵糰技術運用在包子製作上，做出鬆軟口感，讓多年累積的飯店烘焙經驗，轉化成傳統市場裡的日常好味。

　　除了得獎店家的職人故事，來到臺北小巨蛋附近，松山區光復北路巷弄裡還藏著一座充滿眷村味的龍城市場。市場於2006年正式啟用，上海小籠包、魷魚羹、涼麵等熟悉小吃，構成這裡獨特的飲食風景；除了蔬果、生鮮與雜貨等居民日常所需，近年也有不同背景的職人走進市場，讓老味道與新手藝在這裡自然交會，逛市場不只是買菜，也能循著一道道美食，感受藏在城市巷弄裡的眷村生活滋味。

　　從早晨採買、順道吃頓飯，到帶幾顆包子回家，龍城市場最迷人的，正是居民一天天累積而成的生活感；如今，一顆得獎素包子讓更多人看見市場裡的新手藝，也讓那些陪伴在地多年的熟悉滋味有了再次被認識的機會，下次來到小巨蛋周邊，不妨轉進光復北路巷弄，在新味道與老滋味之間慢慢尋味，感受龍城市場獨有的眷村日常。

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　　臺北市市場處表示，東門中繼市場自9月16日試營運以來，原東門市場熟悉的45家攤商已陸續進駐新場域，持續提供民眾熟悉的商品與經典美食。相較以往，新市場改善採光、通風、空調及採買動線，打造更明亮、乾淨、舒適的購物環境；此次推出六折買菜金及開幕期間加碼回饋，期盼吸引更多民眾走進東門中繼市場，感受市場新風貌。

　　本次發行的東門中繼市場買菜金每張面額為100元，使用期限至115年11月8日止，適用於市場內生鮮、百貨雜貨及美食區等所有攤位採買。買菜金分為兩種購買套組，單次最低購買面額為1,000元(10張，售價600元)，最高購買面額為2,000元(20張，售價1,200元)。為了方便不同消費習慣的民眾，活動劃分為兩梯次限量發售：第一梯次於10月8日上午10時起由線上搶先開賣，購券者可選擇由執行單位寄送實體券，或於10月11日活動當天持憑證至現場服務台核銷領券；第二梯次則於10月11日上午10時在東門中繼市場進行現場發售，現場僅接受現金交易，兩梯次均數量有限，售完為止。

　　除了6折買菜金強勢登場外，10月11日慶祝活動當天現場還加碼限定回饋。民眾只要出示當日在東門中繼市場消費之數位支付證明及個人身分證，不限消費金額，即可至現場兌換處免費領取100元買菜金1份，限量60份發完為止。

　　臺北東門市場歡迎老主顧與新朋友鎖定10月8日買菜金開搶時間，並於開幕期間相約走訪東門中繼市場，體驗傳統市場的現代新風貌。詳細活動規範及購券網址，請密切關注「臺北好市發聲」與「台北市東門市場」官方Facebook粉絲專頁。

 臺北好市發聲 FB： https://www.facebook.com/taipeimarket　

 台北市東門市場 FB：https://www.facebook.com/dongmen.market　

本場域於115年度上半年以「保證責任臺北市站前地下街場地利用合作社」(下稱站前合作社)名稱辦理建築物公共安全檢查申報，業已完成申報並檢查合格，並已張貼建物公共安全申報合格標章，標章有效期限自115年7月17日起至116年6月30日止。

    本處配合建管處將建物公共安全申報合格標章張貼於明顯處，以利民眾辨識，避免產生疑慮。市場處也將持續督管站前合作社落實相關公安及消防申報作業，並加強現場標示管理，確保民眾權益及公共安全。

今年獲得金賞肯定的「珍育滷味放山雞」創立於2006年，從宜蘭養殖放山雞到臺北市場經營，將對食材的熟悉一路延伸至餐桌，並曾於2019、2022及2026年獲「天下第一攤」肯定；今年得獎料理集結甘蔗雞、鹽水雞、烏骨雞及宜蘭櫻桃鴨賞，透過不同料理方式呈現雞肉鮮甜、甘蔗煙燻香氣與鴨賞鹹香，讓一份料理就能品嚐多種風味，也展現店家多年來對雞肉料理的經驗與特色。

循著「天下第一攤」繼續逛，松江市場裡還能找到不少曾獲肯定的市場好味，如「璽式潤餅」以傳統潤餅為基礎加入創新巧思，還有「吉祥松江店」，從剉冰起家，隨季節提供冰品、甜湯等選擇，許多豆類配料皆由店家自行製作。

品嚐市場美食之餘，還能將腳步延伸至鄰近的行天宮及松江路命理街，讓「天下第一攤」的尋味行程多了不同體驗。其中，「松江雨賦卜相」以「算命、米卦」獲得金賞肯定，主打「一卦一事、心誠則靈」，透過傳統命理方式為來訪者解析運勢、提供方向參考，也讓民眾在走訪市場、品嚐美食之餘，進一步感受行天宮周邊特有的民俗文化。

「天下第一攤」讓市場裡用心經營的店家與特色商品有更多被看見的機會，也讓民眾能從得獎店家出發，進一步認識不同市場與周邊街區。松江市場不只有今年金賞料理，鄰近更串聯行天宮及松江路命理街等特色場域；循著金賞美食走訪市場時，不妨多留一些時間走進周邊街區，從一攤好味開始，吃市場、逛街區，看見臺北傳統市場與城市生活交織出的不同風景。

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今年南門市場「德慶港點」以「蔬圃魚翅餃」獲得評審肯定，店家傳承香港老師傅50年手藝，堅持手工現做，金賞「蔬圃魚翅餃」選用超過6種新鮮蔬菜，搭配臺灣本地豬腿肉丁，由資深港點師傅掌握配方與溫度，再包入薄Q燒賣皮蒸製，從食材挑選、餡料製作到包製工序，都展現港式點心講究細節的職人功夫。

除了今年金賞「德慶港點」，南門市場裡也有不少歷年曾獲「天下第一攤」肯定的特色店家，有深耕市場多年的「億長御坊」，將傳統家常料理轉化為方便民眾帶回家的熟食，店內東坡肉到各式熟食料理，都展現多年累積的中式料理手藝，也讓民眾逛市場時能將一道道功夫菜輕鬆帶回家；喜歡傳統糕粽滋味，也能循著香氣找到「南園食品店」，店家傳承四代，以湖州粽起家，並販售江浙糕點、糖蒜、手工芝麻湯圓及甜酒釀等傳統食品，從日常餐桌到歲時節慶，一顆粽子、一份糕點，不只承載傳統製作手藝，也成為許多民眾走訪南門市場時熟悉的味道。

想坐下來吃碗熱騰騰的麵，「合歡刀削麵館」則能品嚐另一種市場好味，店家堅持每日手工揉麵、現場刀削，目前由第三代接班，從蕃茄牛肉麵、什錦大滷麵到酸白菜牛肉麵，各自展現不同湯頭與刀削麵的搭配，民眾從港點、熟食一路吃到粽品、麵食，也能感受南門市場料理選擇豐富多元的特色；南門市場地下1樓以生鮮蔬果、魚肉、南北貨等日常採買品項為主，1樓則匯聚熟食、點心及各式特色店家，2樓另有百貨區及美食街，從買菜、挑選伴手好物到坐下來享用料理，都能安排在同一趟市場行程中。

    從今年金賞料理出發，再一路品嚐歷年曾獲「天下第一攤」肯定的特色店家，南門市場從港點、熟食、糕粽到現做麵食，各有不同滋味。無論平日採買或假日尋味，都能在一趟市場行程中品嚐美食、挑選好物，感受南門市場豐富的飲食特色。

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林副市長表示，「臺北夜市打牙祭」一路走過17年，由最初的特色美食推廣，升級為全民票選、跨界品牌與數位應用的城市盛會。夜市不僅是滿足味蕾的消費場域，更是臺北在地文化的重要核心。今年由民眾親自票選出心目中的「神美食」，不單是讓職人的精湛手藝被發現，也讓消費者成為推動臺北夜市文化轉型的重要推手。

市場處黃宏光處長表示，本屆活動迄今已吸引逾5萬人次熱情參與。獲選的51家『神美食』攤販涵蓋傳統小吃、經典美食與新銳創意料理，充分展現臺北飲食文化的豐富多元。連續17年舉辦的打牙祭，成功將民眾的支持轉化為夜市美食指南，每一票都是在地攤販持續進步的最大動力。

獲得「神美食」殊榮的攤販們紛紛感性表示，經營夜市需要兼顧品質與創意，才能從眾多對手中脫穎而出，能獲獎便是對多年辛勞的付出最大肯定。獲得「明日之星」的新銳攤販也興奮分享，獲獎後品牌能見度大幅提升，帶動許多饕客慕名而來、人潮顯著回流，為攤位的營運注入強心針。

頒獎典禮現場氣氛熱烈且充滿濃濃人情味，來自臺北各大夜市的攤販夥伴齊聚一堂、熱絡交流，無論是傳承數十載的老字號，抑或是展現無限潛力的新秀，皆展現出臺北夜市「齊心共好」的凝聚力。獲獎攤販們未來將帶著「神美食」的殊榮持續努力、嚴格把關美味與食安，讓每位走進臺北夜市的顧客都能品嚐最道地及最有溫度的極緻夜市美食。

　　公館夜市匯集許多外籍或新住民經營的道地小吃，也吸引許多外籍人士與留學生尋求家鄉味，這些異國風味歷經時間淬鍊，已融入臺北人的日常美食地圖；本次導覽由新住民二代寧寧帶領，以獨特的跨文化視角，帶領民眾尋訪公館夜市具代表性的指標美食。

　　首先來到回味麵煎餅，散發著樸實麵香與黑糖甜香。煎得金黃的外皮，內裡卻保有濕潤綿軟與適度嚼勁，花生口味滿滿顆粒在口中化開，濃郁香氣層層綻放，為此次美食之旅拉開了序幕。接著來到印度拉茶與甩餅，加入香料熬煮的印度拉茶，散發出清涼獨特的草本辛香，而現桿現甩、充滿嚼勁的招牌全麥印度咖哩甩餅，現場感受充滿張力的甩餅手藝，熟練地在空中拋接，驚喜的味覺與視覺享受，也讓這家成為新住民帶入美食地圖的經典代表。

　　不得不特別介紹的地瓜球，公館夜市的排隊秒殺點心。大鍋現炸，一口咬下，酥脆地瓜香甜漫出，讓人忍不住一口接一口，是來訪夜市，人手一包的必買銅板美食，而一旁的光華紅豆餅，更以薄脆外皮和飽滿內餡聞名。無論是綿密的紅豆沙口味，還是香濃滑順的奶油口味，每一口的扎實感更是寧寧最愛，特別推薦蘿蔔絲口味，絕對不能錯過！

　　最後來到泰國小館，外皮酥脆、蝦肉扎實飽滿的月亮蝦餅；外脆裏嫩、淋上酸辣醬汁的椒麻雞腿；大火煸出鑊氣、鹹香下飯開胃的乾煸四季豆；茶香煉乳濃口的泰式奶茶，搭上配料滿滿、椰香濃郁的經典甜點摩摩喳喳，一道道歷經時間淬鍊的泰式經典，為這次的新住民美食導覽劃下完美的句點。

　　臺北市市場處表示，公館夜市匯聚了豐富的異國風味，是臺北市多元文化共融的縮影。本次活動結合中正區公所歷史復活節，透過新住民寧寧的在地導覽，帶領民眾深入公館，不只讓大家認識夜市美食，更邀請大家共同見證新住民美食在臺北公館落地生根的精彩歷程。

　　臺北傳統市場匯聚許多長年深耕的店家，有些傳承數代、延續家傳手藝，也有第二、第三代接棒經營，將傳統滋味持續傳承；今年入選金賞的店家包括華山市場「雪仙花」、龍城市場「蒸好包子饅頭鋪」、松江市場「珍育滷味放山雞」、安東市場「136海鮮麵」、水源市場「野果小點」及南門市場「德慶港點」，從傳統手藝到創意料理，各自展現不同的市場風味。

　　如南門市場「德慶港點」傳承香港老師傅50年手藝，堅持手工現做，嚴選溫體豬與優質食材，金賞「蔬圃魚翅餃」選用超過6種新鮮蔬菜，搭配臺灣本地豬腿肉丁，呈現道地港式點心風味；松江市場「珍育滷味放山雞」則從宜蘭養殖放山雞一路走到臺北，從養殖到餐桌層層把關，金賞「雞同鴨賞」一次集結甘蔗雞、鹽水雞、烏骨雞及宜蘭櫻桃鴨賞4種風味，呈現宜蘭風土與職人手藝。

　　傳統市場也隨著消費需求持續展現不同面貌，華山市場「雪仙花」從臺灣人熟悉的豆花出發，以創新巧思推出金賞「麻香香鹹豆花」，使用非基改黃豆製成豆花，搭配鮮蔬及特製芝麻花生麻香醬，呈現有別於傳統甜豆花的鹹香滋味；水源市場「野果小點」將法式傳統技法融入臺灣在地食材，以「打拋豬肉鹹派」獲得金賞，讓民眾走進傳統市場，也能品嚐不同飲食文化交融出的創意滋味。

　　市場裡還有許多值得細細發掘的特色好味，包括龍城市場「蒸好包子饅頭鋪」由曾任飯店麵包師傅的店主經營，將多年累積的麵糰技術結合低溫發酵工法，金賞「全麥高麗菜素包」以高麗菜、紅蘿蔔、照燒風味香菇及冬粉入餡，搭配全麥麵皮，展現傳統包點的新風貌；安東市場則有「136海鮮麵」入選今年金賞店家，讓民眾在不同市場間尋味，也能發現各具特色的料理與職人好手藝。

　　「天下第一攤」透過評選與推廣，讓市場裡的特色商品、經營故事與職人手藝有更多被看見的機會，也呈現臺北傳統市場多元而豐富的面貌。無論日常採買或假日出遊，都不妨走進臺北各地傳統市場，從一道傳承多年的料理、一份用心挑選的食材，到新世代帶進市場的創意滋味，細細感受不同店家的特色與用心，也從一攤攤好味、好物與好手藝，看見屬於臺北的市場魅力與生活風景。

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　　說到一家人圍桌吃飯，幾道熱騰騰的家常菜最有團圓氣氛。士東市場「曉平家常小吃」以現點現做的家常料理為特色，天下第一攤金賞「客家菜豆滷黑豬肉」選用溫體黑豬肉，搭配客家傳統曬乾長豆細火慢滷，軟嫩豬肉吸收鹹香滷汁，配上一碗白飯，就是長輩與孩子都熟悉的家常滋味；還有金賞「士東廣東粥」「綜合炒飯」加入鮮蝦、叉燒、火腿、雞蛋及時蔬，大火快炒帶出香氣；如果想讓家宴增加異國風味美食，「韓貞味」金賞「海鮮煎餅」是個好選擇，是以蝦仁、花枝與蔥段搭配特調麵糊香煎，外酥內Q，從傳統炒飯到韓式煎餅，不同世代各有所好，一張餐桌也可容納一家人的不同口味。

　　中秋家宴放上一盤熱騰騰的水餃吧!新富市場「多餃舍」金賞「綜合水餃」一次集結五種顏色、五種風味，以新鮮蔬菜汁為麵皮調色；士東市場「士東水餃」則每日堅持現包現製，以溫體豬肉及當季蔬菜調製內餡，金賞水餃、餛飩延續傳統家常風味，對不少家庭而言，一鍋水煮滾、一顆顆飽滿的水餃噗通下鍋，全家人圍坐在餐桌旁，熱切期盼著象徵福氣的元寶起鍋，—這是家中最簡單，也最讓人眷戀的團聚風景。

　　一桌團圓飯從鹹食吃到最後，當然還要留點胃給甜點啦!華山市場「松鼠 Bonbon」金賞「職人可麗露」外皮焦香酥脆、內部奶香軟Q；中山商場「迷上甜點－可麗露 de秘密基地」的可麗露也榮獲金賞，除了經典香草，還有帶著佛手柑茶香的伯爵茶風味。法式甜點出現在傳統市場，也為市場裡熟悉的家常滋味添上一點新意。

　　從一道鹹香入味的客家菜、一盤剛起鍋的翻滾炒飯，到全家分食的福氣元寶，最後以一碗清甜的飯後甜點收尾——中秋團圓的一桌美味，在每個家庭都有著不同的幸福樣貌。臺北傳統市場裡，不僅保留著長輩熟悉的家常滋味，更注入了韓式料理、法式甜點等新靈魂。趁著月圓佳節一家人相聚，循著市場裡的金賞好味擺滿一桌、暖心話家常，為今年的中秋，留下不一樣的團圓記憶。

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　　首先品嚐的是現煎蔥油餅，麵皮在鐵板上煎至金黃酥脆，層層口感搭配滿滿蔥香，再淋上濃郁醬汁，更添豐富風味。蔥油餅價格親民及方便即食的特性，展現了臺灣夜市美食貼近日常生活的特色。

　　接著登場的是深受大小朋友喜愛的地瓜球。剛起鍋的地瓜球色澤金黃、外酥內 軟，彈牙口感與淡淡地瓜香氣，小巧方便入口，讓人一顆接著一顆、越吃越涮嘴，是許多人逛夜市時不可錯過的國民點心。

　　兩款看似平凡的銅板小吃，卻各自展現臺灣街頭飲食文化豐富多元的風味。透過「那個偉恩」的美食體驗，也讓年輕族群從熟悉的日常滋味出發，看見臺灣夜市文化與生活記憶之間的深厚連結。

　　「臺北夜市打牙祭」持續以多元形式推廣臺北夜市文化，讓更多民眾認識夜市不只是品嚐美食，也是城市生活與人情交流的重要場域。對許多大學生而言，夜市更是下課後與朋友相約、逛街聊天、享用平價美食的日常生活好所在。正是這些熟悉的味道與熱鬧的街景，陪伴不同世代累積屬於自己的夜市記憶，也形塑臺北獨具特色的城市飲食文化。

　　面對中秋節前的採買高峰，市府特別關心市民朋友的荷包與民生需求，也持續掌握中秋節前後果菜批發市場進貨量，以維護菜量供應穩定。另針對8月底至9月初連續多日大豪雨，南部產區受影響，造成菜類價格漲多跌少，市場處已啟動3波購貯蔬菜平價措施，由臺北農產公司透過大臺北地區超市通路、北農嚴選門市及電商平台專案釋出平價蔬菜，平均菜價也從9月初58.8元/公斤，回落至45.9元/公斤，整體菜價逐步趨於平穩。市場處持續監測拍賣與零售價格，維持市場資訊透明，讓市民買得放心、攤商賣得安心！

　　為支持攤商經營、減輕營運負擔，臺北市政府亦規劃於116年推動兩項重要措施：

　　一、推動「一戶多攤」新制。讓攤商能更靈活運用營業空間，做生意更具彈性與效率。

　　二、補助公有市場基本電費50%。年補助總額近兩千萬元，減輕攤商負擔。

　　環南市場匯集各類生鮮食材，品項豐富、供應充足，是市民採買頂級新鮮食材的首選。此次實地巡察，除了解節慶期間市場供需及價格情形，也藉此向外界展現環南市場改建後的新環境與新風貌，吸引採買人潮，振興萬華地區商機，同時向辛勞的攤商夥伴加油打氣、預祝中秋檔期生意興隆。

　　臺北市政府未來亦將持續優化市場軟硬體環境，與攤商攜手打造整潔、明亮且充滿人情味的現代化市集，讓傳統市場不僅滿足市民日常採買需求，也成為展現臺北城市活力與在地特色的重要場域。

　　肉品怎麼買？水源、成德、蘭州市場都有選擇，水源市場，「吉興肉舖」提供黑毛溫體豬及各式部位肉品，「光揚生鮮家禽」則有放山土雞腿等選擇；喜歡香腸，成德市場「沈記肉品」有原味、黑胡椒及蒜味3種口味，蘭州市場「富津馨肉鬆食品行」則有原味、蒜味及高粱等不同風味，從肉片、雞腿到香腸，都能依照家人口味搭配，準備不同肉品上桌。

　　想加點海味，成德市場也能找到鮮魚選擇，「徐活魚海鮮」每日前往臺北魚市挑選魚貨，攤位提供近20種鮮魚；再搭配蝦貝等水產，讓肉香之外也多一份鮮甜海味；玉米、筊白筍、青椒、菇類、生菜等蔬果，則可在傳統市場的蔬果攤一併選購，肉品、海鮮與蔬菜相互搭配，也讓餐桌上的美味佳餚更加豐富。

　　傳統市場特色，不僅在於食材種類豐富，品項與份量也能依實際需求安排，兩三人的家庭小聚，可以少量選購、多搭配幾種食材；親友多人相聚，則可增加肉品、海鮮及蔬菜的種類與份量，相較固定規格的組合，市場採買保留更多搭配空間，也方便依照人數、口味及預算準備適合自家餐桌的菜色。

　　中秋節前夕，市場裡忙著備料的攤商、穿梭採買的人潮，以及攤位上一字排開的肉品、魚貨與蔬果，也形成熟悉的節慶風景。歡迎市民朋友們趁著佳節前走進臺北傳統市場，挑好肉、買海鮮、選蔬果、備好料，從豐富食材到熟悉的人情味，感受傳統市場特有的採買樂趣與節慶氣氛，為家人備上一桌豐盛好味，共度團圓中秋。

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　　市場處強調，唯有位於臺北市士林區的「士林夜市」，才是真正台灣道地小吃。誠摯歡迎國內外民眾親自前來臺北，品嚐最道地的在地文化與特色小吃。

　　前揭三處市場鄰近艋舺龍山寺，地理位置極具觀光發展潛力。為翻轉傳統菜市場老舊刻板印象，市府持續投入資源推動市場轉型，近3年市集精進計畫補助經費合計355萬元，行銷補助計畫補助經費合計約130萬元等。不僅止於輔導青創就業或空攤活化，如該場域遮雨棚使用已超過12年，將透過硬體補助計畫，協助輔導更新。並於未來規畫邀請藝術家或青創團隊，就店家鐵捲門進行重新彩繪與創作，讓市場內更具創意與藝術氣息等，以維持東三水街整體形象。市府未來亦將持續挹注資源，並串聯周邊西門町、龍山寺、艋舺及地下街商圈等，共同打造大萬華生活圈，讓老市場在保有濃郁人情味的同時，也展現現代化的永續競爭力。

　　市長現場也與民眾一同體驗白日酒場文化，品嚐《艋舺大豐》與《萬味福利社》之招牌黑輪與關東煮，店內不僅提供物美價廉的美食小吃，更承載著萬華這座老城市的人情味與生活記憶，許多特色店家與職人技藝更是市場文化的重要資產。市府也持續投入資源，強化市場品牌及行銷推廣，讓市場內的攤商與在地文化被更多人看見。

　　近年面臨超市、大賣場及電商等多元通路競爭，以及民眾消費型態改變，為兼顧民生需求及照顧市場攤商，市府持續從制度調整、經營支持及行銷推廣等面向推動多項政策，加碼行銷資源，輔導傳統菜市場朝向現代化市集邁進，持續提供市民乾淨、衛生、優質的消費環境，成為市民日常採買的第一選擇。

         曾於公部門從事網站維護工作的 Claire，累積了豐富的網站管理、內容規劃與數位行銷實務經驗。離職後她投入自媒體創作，將自身專業美食與旅遊興趣相結合，持續透過影像與文字傳遞，Claire此次造訪遼寧街夜市，發揮敏銳的觀察力，從料理特色、口味層次到整體用餐體驗進行深度探索。相較於大型夜市的熱鬧多元，遼寧街夜市以濃厚的在地生活感與特色老店自成一格，成為饕客尋訪美味的私房口袋名單。

         首先品嚐「郭家擔仔麵」，麵條Q彈有勁，靈魂湯頭香醇濃郁，入口盡是令人回味的古早味。接著是「基隆營養三明治」，外層麵包炸至金黃酥脆，搭配豐富餡料，交織出外酥內軟的豐富口感，完美展現臺灣街頭小吃結合創意與在地飲食特色。

         最後一站則是「饗越台越料理」，其酸、辣、香兼具的越式風味，為臺北夜市帶來多元的味覺體驗。異國料理出現在傳統夜市中並不突兀，反而展現了臺北飲食文化交融的日常樣貌。對 Claire 來說，從傳統擔仔麵、臺式營養三明治到異國料理，一趟夜市之旅就能一次滿足多重味蕾，也讓國內外觀光客深刻感受遼寧街夜市獨特的飲食魅力。

         臺北市市場處黃宏光處長表示，永樂布業商場一直以來都是臺灣布業文化的精神地標，近年來商場成功翻轉傳統印象，將一站式便利服務推廣給更多年輕世代。透過豐富的職人市集與手感絹印體驗，拉近傳統商場與消費者的距離。臺北市市場處未來也將持續支持傳統商場轉型升級，結合在地文化與創意議題，為全台最具規模的布業商場注入源源不絕的永續新氣象。

         今年周年慶特別於現場打造「樂此布疋」特色展示牆，集結 2 樓豐富布料與 3 樓裁縫職人作品，以觸覺體驗引導民眾深度解密布業知識，親身感受從選布、設計到車縫的獨特客製魅力，展現出不論是個人時裝、復古旗袍、表演服裝，或是居家窗簾抱枕，都能在職人巧手下量身打造。活動期間特別推出由在地職人親自帶路的「職人導覽小旅行」與「手作課程」，帶領民眾穿梭 2 樓花色繁多的布匹巷弄認識各式布料材質，並深入 3 樓工作室直擊剪裁到車縫的工藝全貌，甚至能親手體驗杯墊及手機腕帶小物製作；此外，民眾只要於現場完成打卡分享，即可免費體驗手感絹印，親手印製限量「專屬絹印杯套」紀念品；完成集章任務更有機會獲得限量永樂布業商場百元現金抵用券及布製好禮，總價值超過 20 萬元！期盼透過深度體驗帶動商場買氣，讓大家滿載而歸！

         永樂布業42周年慶活動內容豐富精采，詳細活動資訊請見「臺北好市發聲」粉絲專頁。

• 附件1-永樂布業42 周年慶活動總覽.pdf
• 附件2-攤商名單.pdf

         臺北市公有東門市場自1928年日治時期設立以來，經歷戰後外省移民與眷村文化匯聚，周邊更因鄰近中央機關與官舍，老一輩臺北人常以「貴族市場」稱呼，代表著對優質食材與極致風味的講究。臺北市市場處期盼透過中繼市場的啟用，讓這座承載歷史記憶與飲食文化的傳統市場無縫接軌，持續服務在地居民。許多攤商興奮表示，新市場不僅配備完善的空調設施，整體採光與通風更大幅改善，擺設與顧客通道也比過往舊市場更加寬敞衛生，雖然首期仍在適應新設備與動線，但看到熟客一大早專程前來捧場打氣，心裡備感溫暖。前來採買的在地居民與老饕也紛紛給予好評，直呼中繼市場擺脫了過去悶熱潮濕的印象，環境乾淨舒適，最令人驚喜的是熟識的攤商與經典老味道完全被保留下來，採買與享用古早味美食依然便利。

         全新的東門中繼市場依業種劃分為三大主題區域，提供市民一站式採買選擇。其中美食區匯聚了擁有濃郁大骨湯頭與黑白切的「羅媽媽米粉湯」與「黃媽媽米粉湯」、香氣濃郁肥而不膩的「東門城滷肉飯」，以及「沅誠海鮮水餃」、「鱻鮮料理」、「東門大腸麵線」及「三SAN」等私房名攤，傳統好滋味持續飄香；生鮮區則提供每日直送的新鮮蔬果、溫體肉品與現撈海鮮，包含「新華國牛肉莊」、「來來獸肉號」、「富盛鮮魚號」、「金銀海鮮號」、「協峯家禽行」及「東方韻味食品」等，方便民眾一次補齊料理食材；百貨雜貨區則涵蓋「丹麗日本精品」、「意馨堂香舖」、「永康百貨行」、「阿雄監控」與「絲髮壯」等，提供進口舶來品、拜拜香品與五金服飾等多元品項，讓大家吃飽喝足之餘也能順便補齊生活所需。

         臺北市市場處表示，公有東門中繼市場將於10月9日（星期五）正式開幕，屆時將推出豐富的慶祝活動與促銷優惠。原公有東門市場老味道沒有離開，只是換了全新的優質場域繼續服務大家，歡迎市民朋友與老主顧於試營運期間搶先體驗舒適的採買動線，相約來公有東門中繼市場買好菜、吃好料，一起陪伴百年公有東門市場邁向下一段新旅程。最新活動資訊請密切關注「臺北好市發聲」Facebook粉絲專頁。

【公有東門中繼市場 營運資訊】

• 地點： 臺北市大安區杭州南路二段 33 號（介於杭州南路二段25巷 與 愛國東路21巷間）
• 試營運日期：115年 9 月 16 日起（ 星期三） 至10月8日（ 星期四） 止
• 正式開幕日期：10 月 9 日（星期五）
• 攤位規模： 共 45 個攤位（含生鮮區、百貨雜貨區、美食區）
• 營業時間 :  上午7點至下午3點

　　 擁有豐富探店經驗、經常在社群分享生活與美食的葶Ting，這次走進景美夜市，不只是踩點，更像是一場溫馨的回憶之旅。景美夜市陪伴許多在地居民一同成長，每到傍晚，街道活絡飄散香氣，是許多人心中不可或缺的日常生活景象。本次走訪，葶Ting特別推薦三家特色攤位，分享她實地品嚐後的心得。

　　 第一站「來點薯薯起司馬鈴薯」，熱騰騰的鬆軟馬鈴薯淋上濃郁起司醬，綿密口感伴隨濃厚奶香，是遊逛夜市的暖胃小點。緊接著來到「Bonnie Donut小米甜甜圈」，外皮微酥、內餡Q彈，淡淡的小米香氣深受大人小孩喜愛。壓軸的「莎仕橘」大腸包小腸，香氣四溢的炭烤糯米腸，搭配多汁香腸與特製配料，豐富多層次的口感完美展現經典臺式小吃的魅力，為這趟景美夜市之旅劃下濃濃臺灣味句點。

　　 臺北市市場處表示，透過葶Ting的實地走訪與分享，希望能喚起在地居民的溫暖記憶，也期待能吸引更多民眾親自造訪景美夜市，在熱鬧的人潮與煙火氣中，建立屬於自己的美食口袋名單。

　　今年「臺北夜市打牙祭」推出夜市限定悠遊卡，有別於以往，版面設計來自活動徵稿競賽的獲獎作品，透過創作者的匠心巧藝，將夜市文化與臺北城市特色融入日常交通票卡中，使優秀之設計作品，成為民眾生活的一部分。

　　此外，今年推出以「夜市神美食」小吃為主題設計之特色撲克牌，將夜市美食融入牌面，化身為迷你的夜市美食圖鑑，讓民眾在遊戲中也能按圖索驥，為今晚的宵夜尋找靈感，更能體驗臺灣夜市多元豐富的飲食魅力。與維力食品合作推出的聯名炸醬麵，更將臺灣人熟悉的經典國民美食與夜市文化結合創造話題。

　　愛子此次來到饒河夜市，也親自體驗外酥內Q的涮嘴地瓜球，以及香甜濃郁的木瓜牛奶，讓她感受到臺灣夜市獨特的風情；接著愛子選擇品嚐香氣十足的日式炒麵，熟悉又帶有不同風味的料理，讓愛子讚不絕口。最後再以滑嫩的豆花搭配Q彈芋圓作收尾，從鹹食、甜點到飲品，讓愛子品嚐到台灣夜市多樣化的美食軟實力。

　　此次透過日本網紅愛子的分享，也讓更多海外民眾有機會從不同視角認識臺北夜市。「臺北夜市打牙祭」不僅透過美食，也持續以創意設計、品牌合作及多元推廣方式，讓夜市更多元的文化被看見。臺北夜市匯聚了豐富的特色美食，承載著城市生活與在地文化，期望透過不同形式，讓更多國內外觀光客親自感受臺北夜市的獨特魅力。

　　臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜凡經抽驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。

　　市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達13,000件，以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。

　　農業部臺中區農業改良場歷時7年，成功育成韭菜新品種「台中1號」，改善夏季高溫造成韭菜纖維粗、易抽苔及口感不佳等問題。「台中1號」具有葉片寬厚、質地柔軟、纖維少等特色，即使在高溫環境下仍能維持鮮嫩口感，年採收次數可增加1至2次，收穫量最高提升20%，兼顧品質與農友收益；不論包水餃、製作韭菜盒子、炸蚵嗲，或熱炒、涼拌都很適合，目前「台中1號」已提出植物品種權申請，未來取得品種權後將辦理技術授權，提供農友更多優質栽培選擇，也讓消費者享用更高品質的國產韭菜。

• 115年8月抽驗結果不合格名冊.pdf

　　臺北市市場處表示，為平穩蔬菜價格波動，已要求臺北農產公司再次延續購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，透過大臺北地區超市通路於9月11日至9月17日釋出12.種品項平穩蔬菜總計約70公噸，包括進口蘿美138元/包、絲瓜65元/條、有機霜降黑蠔菇32元/盒、有機小松菜32元/包、溫室小黃瓜45元/盒、履歷鮮香菇65元/盒、水耕履歷綜合綠萵苣65元/包、早安地瓜49元/袋、日本山藥(白)179元/支、玉米筍(非基因改造)35元/盒、嚴選黃肉地瓜38元/袋、嚴選紅肉地瓜38元/袋，歡迎民眾選購。

　　另平穩蔬菜價格作業實施期間，於北農嚴選門市及電商平台專案推出平穩有機蔬菜箱，每箱內容物包含4道葉菜類、5道根莖與瓜果類、1道菇類，共計10道，每箱599元含運費，選購網址: https://store.tapmc.com.tw/pages/%E5%B9%B3%E7%A9%A9%E5%83%B9%E6%A0%BC%E5%85%8D%E9%81%8B%E5%B0%88%E5%8D%80。並即日起，北農嚴選門市與電商平台同步推出多項熱賣冷凍蔬菜包括牛番茄角90元/包(500g)、蔥花69元/包(500g)、菠菜100元/包(1kg)、青花菜88元/包(1kg)、白花椰菜88元/包(1kg)。

　　倘後續天候穩定蔬菜復耕順利，採收供應將逐漸恢復正常，臺北市市場處將持續監控蔬菜價格，並採取必要因應措施，以維持民生供應穩定。

　　身為穿梭各大舞台的駐唱歌手，豆斗對音樂的敏銳與情感的流動，也延伸到她對在地美食的品味。這次走訪延三夜市，特別挑選三家深受在地居民喜愛的特色美食，親自品嚐並分享真實感受，帶領大家認識這座煙火氣十足，美味著稱的在地夜市。

　　首站來到人氣爆棚的「新營人牛肉」，招牌牛肉炒麵，一端上桌，香氣撲鼻、鑊氣十足，麵條吸附著牛肉與醬香，每一口都帶有濃郁的鍋氣與豐富層次，讓豆斗一吃就讚不絕口。接著來到「豆花嫂」，豆花口感綿密滑順，入口清爽不膩，樸實的古早味展現傳統甜品最純粹的滋味，讓人忍不住一口接一口。最後來到「魏祥記純糖麻糬」，Ｑ彈有勁的麻糬裹上香氣濃郁的花生粉，鹹甜香口感層次分明，呈現出經典臺式點心的迷人風味，也讓豆斗感受到延三夜市不只美食種類豐富，連傳統甜品都「食力」深厚。

　　延三夜市不只展現道地美食，更是一座貼近居民日常的生活的迷人夜市。從鑊氣十足的牛肉炒麵到療癒人心的傳統甜品，無論是想尋找在地美味、感受夜市人情，或是用實惠價格享受一頓豐盛晚餐，延三夜市都值得一訪。臺北市市場處誠摯邀請觀光客及市民朋友，跟著豆斗的腳步走進延三夜市，發掘屬於臺北夜晚的美食風景，在一口口熟悉又令人驚艷的好味道中，感受最真實的臺北夜生活。

　　Anna此次到訪南機場夜市，品嚐夜市美食，參與「好禮轉運站」活動，體驗夜市限定的互動遊戲與兌換限定禮品，其中包含今年徵稿競賽獲獎作品「臺北夜市打牙祭限定客製化悠遊卡」，以及本屆美神食票選美食小吃撲克牌，牌卡在手，外國旅客便能邊玩邊認識臺灣美食，另有跨界合作推出的聯名包裝維力炸醬麵；此外，也結合中正區公所「歷史復活節」活動的月牙包，讓參與民眾可以把臺北的夜市美食與文化一次帶回家。Anna對於這些融合臺灣元素與生活記憶的特色好禮興致勃勃，透過親自參與，感受臺灣夜市不只有吃，更蘊含豐富的文化創意與城市故事。

　　除了參與活動，Anna也特別鎖定南機場夜市的人氣美食，體驗豐富的味蕾探索。首站來到「山內雞肉」，品嚐滑嫩雞肉搭配香氣十足的雞油拌飯，濃郁香氣讓她久久不能忘懷；接著品嚐「福州胡椒餅」，酥香外皮包入鹹香內餡，與濃郁起司完美融合，呈現傳統小吃與創意口味的精彩交匯。而讓Anna印象最深刻的是「鮮菇道」的鹽酥天婦羅，外層炸至金黃酥脆，搭配蔬食呈現豐富口感，也讓她發現臺灣夜市的素食炸物同樣精彩，展現夜市美食兼容葷素與創新的多元魅力。

　　值得一提的事，為提升民眾遊逛夜市的消費便利性，本次「臺北夜市打牙祭」也串聯悠遊付、全支付等電子支付及foodpanda外送平台，讓夜市消費不只吃得豐富，也更加便利。Anna在品嚐南機場夜市美食的過程中，也實際使用電子支付完成消費，體驗臺灣夜市從傳統現金交易走向數位支付的便利性。對首次深入體驗臺灣夜市的國際旅客而言，從美食、互動活動到數位支付，皆能感受到臺北夜市在保有濃厚人情味與在地特色之餘，也持續融入現代生活需求，展現傳統夜市與數位生活並行的嶄新樣貌。

　　「臺北夜市打牙祭」持續透過美食、品牌合作、互動體驗及多元文化，帶領民眾從不同角度認識臺北。今年推出的「好禮轉運站」更將夜市美食延伸至現場互動與限定好禮，讓民眾在逛夜市吃美食的同時，也能獲得具有「臺北夜市打牙祭」特色的紀念品。讓臺北夜市的飲食文化推向國際，期待透過更多元的交流與推廣，吸引國內外觀光客走進臺北夜市，親自感受屬於臺北的夜間魅力。

　　Nicole第一站來到「北港甜湯」，綠豆熬煮至鬆軟綿密，湯頭清甜順口，無過多負擔，對於工作節奏緊湊的上班族而言，這樣一碗簡單熟悉的傳統古早味，最適合放慢腳步於夜市中，享受片刻的療癒時光。

　　緊接著登場的是「鮮切生魚片」，細緻魚肉入口鮮嫩，帶著自然鮮甜的海味，與常見的夜市炸物形成鮮明對比，展現出華西街多元豐富的飲食樣貌。從傳統甜品到新鮮海味，交織出這條街區最迷人的風味。

　　最後以一杯「現壓甘蔗汁」完美收尾，現場壓榨的甘蔗汁清甜沁涼，入口便能感受到自然的香甜氣味，為這趟美食尋訪之旅畫下完美的句點。

華西街夜市深具歷史文化底蘊，街區匯聚了各具特色的傳統美食與在地滋味，不妨跟著Nicole的腳步，親自走一趟華西街，來發掘屬於你的夜市口袋名單！

　　臺北市市場處表示，為平穩蔬菜價格波動，已要求臺北農產公司再次延續購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，透過大臺北地區超市通路於9月4日至9月10日釋出16種品項平穩蔬菜總計約70公噸，包括小黃瓜38元/盒、有機秀珍菇39元/包、有機厚肉香菇65元/盒、有機A級杏鮑菇68元/包、紅蘿蔔(產銷履歷)39元/包、馬鈴薯(產銷履歷)48元/袋、牛心番茄(產銷履歷)69元/盒、慶全紫心地瓜58元/袋、美國結球萵苣88元/粒、金針菇12元/包、日本山藥(白)179元/支、甘藍75元/粒、鮮採香菇38元/盒、鮮採秀珍菇38元/盒、鮮採黑木耳38元/盒、鮮採杏鮑菇38元/盒，歡迎民眾選購。

　　另平穩蔬菜價格作業實施期間，於北農嚴選門市及電商平台專案推出平穩有機蔬菜箱，每箱內容物包含4道葉菜類、5道根莖與瓜果類、1道菇類，共計10道，每箱599元含運費，選購網址: https://reurl.cc/j6Lpo1。並即日起，北農嚴選門市與電商平台同步推出多項熱賣冷凍蔬菜包括牛番茄角90元/包(500g)、蔥花69元/包(500g)、菠菜100元/包(1kg)、青花菜88元/包(1kg)、白花椰菜88元/包(1kg)。

　　倘後續天候穩定蔬菜復耕順利，採收供應將逐漸恢復正常，臺北市市場處將持續監控蔬菜價格，並採取必要因應措施，以維持民生供應穩定。

減輕市場營運負擔，推動市場「業務費用」

　　為改善傳統市場營業環境及服務品質，市府推動食安、衛生等政策，市場自治會亦積極配合各項政策的推動。考量攤商及自治會實際經營與管理需求，自114年起市府推動自治會業務費補助計畫，依市場規模提供各市場自治會每月6,000元至17,000元業務費補助，提升市場日常營運及公共服務品質，令臺北市47處公有零售市場受惠；同時鼓勵市場參與中央及地方各項評鑑機制，不斷提升市場營運品質。

加碼「臺北市傳統市場節」行銷經費，吸引新世代消費者及國際觀光客

　　傳統市場已成為民眾日常生活的一部分，許多特色店家與職人技藝更是市場文化的重要資產。市府也持續投入資源，強化傳統市場品牌及行銷推廣，讓市場內的特色店家與在地文化被更多人看見。

　　臺北市傳統市場節今年已邁入第19屆，近2年在花博廣場辦理2日主場活動皆創下超過500萬營業額之佳績，更有近5萬人參與，後續至少約將1成民眾導入到傳統市場，每人平均消費約2,000元，後續更可為傳統市場創造營業額及提升客源，傳統市場節吸引各年齡層市民與世界各地觀光客前來體驗，活動經費由114年453萬元增加至115年的638萬元。活動匯集各路市場料理高手，展現畢生的職人技藝，並透過「天下第一攤」對決，由專家及民眾現場公開評選，選出「天下第一攤金賞」得主。讓民眾看見傳統市場最真實的食材、文化與生活脈動。

　　為了進一步擴大傳統市場的影響力，讓市場接軌國際，市府明(116)年更將市場節預算再度加碼200萬至880萬元，持續以更豐富的活動，展現傳統市場的特色與價值，讓更多市民及國內外旅客認識臺北市傳統市場。

提升攤商營運專業規模，放寬「一戶一攤」限制

　　因應消費型態改變及食品安全衛生意識高漲，傳統市場攤商須攤位明亮整齊、設置熟食冷鏈遮罩、提供外送服務等，並針對市場需求改變適度轉型，以建立消費者對傳統市場攤位之信心，並吸引不同之客群。惟本市各市場攤位大小不一，部分攤位早期規劃面積難以符合目前消費型態需求，影響市場機能。

　　因臺北市傳統市場部分早期規劃攤位面積僅3至6平方公尺，難以在維持攤位整齊明亮同時，提供更多元的商品服務，影響市場活化轉型。因此，為滿足攤商營業需求並提供多元化產品，市府放寬一戶一攤原則，並設定30平方公尺的攤位面積上限，兼顧效益與管理，於116年正式實施。

協助市場清潔人力，提升市場環境品質

　　因應消費大眾對於傳統市場要求日益提高，另外市場陸續改建，改建完成後公共區域面積或有增加情形,需增加清潔人力配合以維護市場整潔，適當的清潔人力配置有助環境品質改善，提升市場環境整潔。因此，市府政策協助提供各市場清潔人力，並自114年起每年編列5千多萬預算，將市場清潔人力配置由每75攤配置一名人力提高為每50攤配置1名人力，由113年配置92人提高至目前115年的117人，期待提供臺北市民整潔明亮、安全舒適的市場環境。

此外，因應近年電價持續上漲衝擊民生，推動「公共基本電費」補助政策

　　此外，針對市場反映用電負擔問題，考量市場具居民日常民生採買及社區公共服務功能，面臨全球平均溫度上升及全國平均電價調漲，市場公共區域之照明、通風與空調等設施更顯重要。為維護市場公共衛生安全並提供市民涼適休憩空間，市府提出補助方案，針對市場至少補助公共基本電費一半，將依據市場電費單據實報實銷，總補助經費達每年1,800萬元。藉此，市場攤商將能實際受惠，降低電價上漲對市場營運的衝擊，避免電費上漲衝擊民生，兼顧攤商經營與市場公共服務需求，讓市民能持續享有便利、平價的採買環境。「公共基本電費」補助政策預計116年上路。

　　傳統市場的競爭力來自攤商的用心，也是市府持續投入與政策支持的成果。未來市府將持續以攤商需求及市民消費體驗為核心，在制度、經營及行銷等方面持續精進，讓傳統市場在保有在地人情味的同時，也能與時俱進，打造更具活力的現代化市集。

　　炎炎夏日逛夜市，第一站zue來到「芒果先生與西瓜小姐」，現打西瓜汁的自然甜味搭配冰涼口感，清爽解熱，接著挑戰飽足感十足的「知高飯」，腿庫滷得入味，搭配白飯淋上滷汁，每一口都帶著濃郁香氣，讓zue大呼過癮，也成為這趟夜市行程中相當有份量的一餐。

　　吃完主食，當然少不了夜市代表「一品臭豆腐」，外酥內嫩的口感，配上店家清爽泡菜，鹹香與酸爽交織，讓鮮明風味的臭豆腐吃起來更加柔順，讓zue直呼值得再訪。接連品嚐幾道美味小吃後，zue回到「最老牌苦茶」喝上一杯苦茶，入口雖有明顯苦味，但茶香回甘，成為夜市美食之旅中的解膩好選擇。

　　最後以臺灣傳統甜品「魏祥記燒麻糬冰」作收尾，Q軟麻糬搭配沁涼剉冰與綿密紅豆口感交織，甜而不膩，也為炎熱夏日增添一份清涼感。此次zue走訪寧夏夜市，分享夏日美食體驗，也讓更多民眾看見寧夏夜市除了經典小吃之外，還有適合夏季造訪的多元選擇。

臺北夜市各具特色，無論是人氣老店、特色小吃或季節限定美食，都值得親臨到訪細細品味，邀請民眾跟著美食達人的腳步，走進寧夏夜市，發掘屬於自己的夜市口袋名單。

　　自2026年6月1日至6月30日，及9月1日至10月31日期間，民眾於延三夜市合作攤商使用「全支付」付款，即可享有不限金額消費即享5%全點回饋，(每帳號每月上限50全點，每月全台限量5萬點，贈完為止)。連結指定合作銀行帳戶付款最高再享3%回饋；連結指定合作銀行信用卡付款最高再享2%~5%回饋。

　　另本次行銷活動特別準備多項好禮，只要在活動期間於合作攤商單筆消費滿新臺幣50元(含)以上，並使用全支付完成付款，即可獲得1次抽獎機會，消費次數越多，中獎機會越高(每帳號限中獎一次)!獎品包含Macbook Neo一台，iPad Wi-Fi128GB二台，國際牌55吋電視三台，聲寶32吋電視四台及統一超商500元禮券二十份。

　　本活動預計於2026年11月16日(星期一)透過線上或直播方式公開抽獎。延三夜市擁有諸多在地傳統平價美食，透過媒合電子支付業者舉辦行銷活動，希望能提供民眾更便利、快速的消費體驗。歡迎民眾於活動期間前來延三夜市品嘗美食，一起刷電子支付抽好禮。

　　臺北市市場處表示，為平穩蔬菜價格波動，已要求臺北農產公司再次延續購貯蔬菜調節供應緩和價格波動計畫，透過大臺北地區超市通路於8月28日至9月3日釋出14種品項平穩蔬菜總計約70公噸，包括把菜25元/包、進口蘿美135元/包、扁蒲45元/粒、國產馬鈴薯39元/盒、鮮香菇65元/包、玉米筍29元/盒、早安地瓜49元/袋、金針菇12元/包、日本山藥179元/支、甘藍75元/粒、鮮採香菇38元/盒、鮮採秀珍菇38元/盒、鮮採黑木耳38元/盒、鮮採杏鮑菇38元/盒，歡迎民眾選購。

　　另平穩蔬菜價格作業實施期間，於北農嚴選門市及電商平台專案推出平穩有機蔬菜箱，每箱內容物包含4道葉菜類、5道根莖與瓜果類、1道菇類，共計10道，每箱599元含運費，選購網址: https://reurl.cc/j6Lpo1。並即日起，北農嚴選門市與電商平台同步推出多項熱賣冷凍蔬菜包括牛番茄角90元/包(500g)、蔥花69元/包(500g)、菠菜100元/包(1kg)、青花菜88元/包(1kg)、白花椰菜88元/包(1kg)。

　　倘後續天候穩定蔬菜復耕順利，採收供應將逐漸恢復正常，臺北市市場處將持續監控蔬菜價格，並採取必要因應措施，以維持民生供應穩定。

　　本次導覽串聯水源、安東、松江、南門及華山等市場，帶領民眾尋訪特色店家，將「金賞美食」納入路線，讓參加者不僅聽故事，還能親身品味市場職人的招牌好味；沿途走訪水源市場「野果小點－打拋豬肉鹹派」、安東市場「136海鮮麵－清燉牛肉麵」、松江市場「珍育滷味放山雞－雞同鴨（賞）講」、南門市場「德慶港點－蔬圃魚翅餃」及華山市場「雪仙花－麻香香豆花」等今年天下第一攤金賞店家，藉著導覽老師深入淺出介紹，從一道料理延伸認識食材特色、製作手藝與經營故事，讓金賞美食不再只是榜單名稱，而成為民眾看見市場職人精神的一扇窗，也展現臺北傳統市場持續創新、傳承好味道的豐富樣貌。

　　除認識市場特色與金賞美食外，本次導覽更將「食農教育」融入市場體驗，透過食農教育互動任務，帶領民眾認識食材產地來源、挑選方式及飲食文化，建立「從產地到餐桌」的基本概念，讓傳統市場化身最貼近生活的食農教育場域，並藉由實際觀察食材、聆聽攤商分享與攤位互動，不僅能讓親子家庭在逛市場中自然學習，也幫助民眾更了解日常飲食與在地食材連結，提升對食材選購與飲食文化的認識。民眾完成指定任務後，每位參與者還獲得了300元市場購物金，從導覽體驗延伸至實際採買，讓食農教育不僅止於知識傳遞，更進一步帶動市場消費與後續再訪意願。

　　臺北市市場處表示，傳統市場在眾人印象中，總是離不開買菜、買肉等日常需求，但其實市場裡也隱藏著許多特色店家與職人故事，我們透過臺北傳統市場節導覽活動，帶領民眾走進市場，藉由深度體驗拉近與民眾的距離，也為店家創造更多曝光與消費機會，為臺北傳統市場注入更多活力。

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　　臺北市第一、二果菜批發市場由市府委託臺北農產公司經營管理，為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，每日對於進場拍賣之果菜進行農藥殘留之抽驗，並於拍賣前完成並判定檢驗結果。進場果菜凡經抽驗不合格，臺北農產公司隨即禁止該批貨交易，並暫停當日供應人其餘供應代號之同品項蔬果拍賣，經取樣檢驗合格後始得拍賣，如檢驗不合格則報廢銷毀，同時依「臺北農產運銷股份有限公司批發市場供應人申請登記及管理要點」規定停止其供應。

　　市場處每年補助臺北農產公司購買相關檢驗耗材，預計可檢驗量能可達13,000件，以防堵農藥超標農產品流入市面。另為有效運用檢驗量能，臺北農產公司針對不合格品項進行加強抽驗，將抽驗結果資訊回饋農政單位，並函知違規供應單位改善，同時副知當地縣市政府、農政主管機關進行源頭用藥輔導，落實源頭管理，以有效維護大台北地區食品安全。

　　炎炎夏日，不妨來一條絲瓜消暑降溫！嫩絲瓜清甜爽口，無論煮蛤蜊絲瓜或清炒，都能清爽開胃；成熟老絲瓜曬乾後，可製成天然菜瓜布，環保耐用、去油不傷鍋具；採收後收集的絲瓜水，更是夏季曬後保濕、舒緩肌膚的天然好幫手。從餐桌美食到生活用品，再到天然保養，絲瓜充分展現「物盡其用」的價值，也提醒我們珍惜每一份農作物，實踐友善環境、永續生活的理念。

• 115年7月抽驗結果不合格名冊.pdf

　　「光華數位新天地18周年慶」正式進入最後倒數階段，主辦單位提醒民眾把握活動尾聲，前往光華搶逛最後一波優惠，體驗融合經典與未來的科技盛宴。

　　隨著周年慶進程邁入終章，多項消費優惠、滿額回饋與品牌活動同步進入倒數，無論是準備升級設備，或是尋找高CP值科技好物，皆是最佳時機。主辦單位指出，活動期間吸引大量科技迷與家庭族群到場參與，也讓光華再次成為暑期最具話題性的科技商場之一。

　　距離周年慶閉幕僅剩最後一週，除了多項消費優惠即將截止外，年度壓軸活動「光華激戰陀螺派對」也將於8月16日下午3點正式登場，目前賽事報名將於8月9日截止，名額僅32位，歡迎有興趣的玩家把握最後報名機會。

　　活動當天除精彩競技賽事外，也將吸引許多模型玩家、親子家庭及動漫族群到場交流，預期成為周年慶最後一波人潮高峰。主辦單位表示，希望藉由跨世代都熟悉的戰鬥陀螺IP，結合光華數位新天地科技特色，打造兼具娛樂、互動與話題性的閉幕活動。

　　光華數位新天地表示，18周年不只是一次周年慶，更是一場串聯科技、娛樂與生活的夏日盛典。從AI科技展示、品牌新品體驗，到最後壓軸的「光華激戰陀螺派對」，邀請民眾把握最後倒數時刻，一同走進光華，體驗最新科技、享受超值優惠，也為今年夏天留下最熱血的科技回憶。

【光華激戰陀螺派對】

活動日期： 8月16日下午15點
活動地點：光華數位新天地南門廣場

【活動資訊】

📍活動期間｜2026年7月18日至2026年8月16日
📍活動地點｜光華數位新天地 全館樓層
📍更多詳情｜周年慶詳細活動資訊請鎖定「光華數位新天地粉絲團」(https://www.facebook.com/gwmall/)

　　James Lee 此次受邀走訪士林夜市，一連品嚐「家鄉碳烤雞排」、「大上海生煎包」、「阿輝麵線」及「冠大腸包小腸」等人氣小吃，每一道都讓他留下深刻印象，也讓他更加認識台灣夜市豐富且多元的飲食文化。

　　談到家鄉碳烤雞排，James 表示，韓國也有相當盛行的炸雞文化，而家鄉碳烤雞排最大的特色是先炸後烤，外層刷上醬汁後散發濃郁炭香，搭配厚實多汁的口感，令人回味無窮。讓人印象深刻的大上海生煎包，一口咬下，飽滿的湯汁令人感到驚喜，「外皮微酥、內餡鮮甜多汁，每一口都很有層次，令人印象深刻。」更讓人驚豔的阿輝麵線，讓 James 感受到另一種台灣味，麵線搭配柴魚高湯、蒜泥與烏醋後，風味濃郁卻十分順口，是一道充滿在地特色的小吃美食。至於首次品嚐大腸包小腸，James 則笑著形容，第一眼看到時，讓他聯想到熱狗。「熱狗通常是香腸搭配麵包，但台灣卻是用糯米包著香腸，真的很特別。」他表示，糯米腸帶有淡淡米香與Q彈口感，搭配炭烤香腸及大蒜等配料，吃起來層次豐富，也讓他感受到夜市小吃的創意與特色。

　　除了美食，James 更分享自己對臺北夜市的觀察。他表示，許多韓國旅客規劃臺灣自由行時，都會將夜市列入必訪行程。「夜市不只是吃東西，更是一種文化體驗，而且對於外國旅客來說，電子支付平台的覆蓋率相當高，消費時方便，也是智慧科技運用的展現。」

　　「臺北夜市打牙祭」持續透過多元活動推廣臺北夜市，希望讓更多國內外旅客深入認識夜市文化與特色美食。今年更攜手 Klook，透過國際旅遊平台及海外市場影響力，將臺北夜市的魅力推廣至更多國家，未來將持續向全球旅客推薦更多臺北特色景點、美食與文化體驗，讓世界看見臺北夜市的獨特魅力。

　　平時熱愛發掘美食的羊羊，這次踏進承載無數老臺北人共同回憶的艋舺夜市。這裡不僅擁有濃厚的人文風情，更匯聚許多歷經歲月淬鍊的老字號名店。為了展現艋舺的經典魅力，羊羊特別精選兩家超人氣小吃，以最真實的反應，帶領民眾感受傳統美食歷久彌新的頂級滋味。

　　首站來到以祖傳醬料聞名的「頂級甜不辣」。Q 彈有勁的甜不辣裹上獨門醬汁，在鏡頭下散發誘人光澤，每一口都鹹香涮嘴、層次豐富。羊羊也特別分享了熟客吃法，在吃完甜不辣後，將靈魂醬汁加入店家免費提供的熱湯，一碗暖胃又滿足的經典神湯瞬間誕生，讓她忍不住大讚是「令人回味無窮的銷魂美味！」

　　緊接著，羊羊造訪了以細火慢燉聞名的老字號「豐原排骨麵湯」。毫不油膩的湯頭清甜醇厚，招牌排骨酥更是入口即化，肉香與鮮美湯汁在口中瞬間綻放，展現店家對料理的堅持與用心。透過羊羊誠摯又生動的探店分享，不僅點亮了艋舺夜市的經典魅力，也再次證明傳統小吃無可取代的誘人魔力。

　　臺北市市場處誠摯邀請市民朋友，把握「2026臺北夜市打牙祭」活動期間，跟著美食部落客羊羊的腳步走訪艋舺夜市，親自品味最道地的臺北老味道，展開一場屬於萬華的經典味覺尋寶之旅！

　　夜市美食是代表一座城市的指標名片，也是吸引國內外觀光客的重要景點。臺北市市場處持續推動夜市攤商投保產品責任險，不僅能為消費者提供實質的健康與消費保障，更能大幅提升攤商風險承擔力。若不幸發生爭議或意外事故，保險能提供即時的法律與賠償支援，既是經營者的「避風港」，也是對消費者最直接的承諾。

　　目前全數攤販完成投保的夜市有延三、寧夏、大龍、華西街、廣州街、梧州街、艋舺、雙城、南機場、遼寧及公館，其餘饒河、臨江、景美、士林、石牌及西昌街，市場處將持續輔導攤販投保，並於未來規劃將「產品責任險」納入各項補助申請條件之加分項。市場處也呼籲民眾，選擇明碼標價、主動揭露食材來源及有投保產品責任險之優質攤販消費，共同營造高品質及有保障的臺北夜市生活圈。

　　光華數位新天地周年慶活動進入白熱化階段，不僅折扣優惠吸睛，周末接力登場的「周周狂樂」活動更成功聚集人潮。民眾來到光華，不僅能買得盡興，更能親手體驗各大原廠帶來的最新 AI 科技成果。

　　活動期間，光華數位新天地聯合Acer、羅技、技嘉、華碩等指標大廠，每周更換不同主題的電子體驗區。從導入 AI 技術的智慧 PC，到極速反應戰場與創新掌機體驗，讓現場消費者能第一時間親身感受 AI 賦予裝置的思考與協作能力。

　　除了AI科技體驗外，活動最後一周也將迎來周年慶壓軸活動──「光華激戰陀螺派對」。活動將於8月16日下午3點於一樓南門廣場正式開戰，限額32名玩家參賽，採單淘汰賽制，邀請各地玩家一同角逐年度冠軍。主辦單位表示，賽事即日起開放報名至8月9日止，每人報名費200元，歡迎大小朋友一起挑戰速度、技巧與戰術，感受戰鬥陀螺的競技魅力。

　　光華數位新天地表示，周年慶不僅是一個銷售檔期，更是連結科技產業與消費者的重要平台。透過周周變化的活動主題，光華成功打造出一個動態、即時的未來科技展示場。邀請尚未前來的民眾，把握接下來的周末假期，來到光華體驗前線科技，探索未來生活的無限可能。

【活動資訊】

📍活動期間｜2026年7月18日至2026年8月16日
📍活動地點｜光華數位新天地 全館樓層
📍更多詳情｜周年慶詳細活動資訊請鎖定「光華數位新天地粉絲團」(https://www.facebook.com/gwmall/)

　　悠遊卡公司經理李政豪與同事利用下班後的時間，走訪南機場夜市，體驗夜市豐富多元的飲食文化，一行人首先來到「放羊吃草新疆羊肉串」，炭火現烤的羊肉串撒上孜然與獨門香料，香氣四溢，外層微焦、肉質鮮嫩，一行人直呼是下班後最療癒的美味。隨後搭配香醇順口的「馬祖奶茶」，濃厚茶香與奶香交織，完美解膩；最後品嚐剛出爐的「黃媽媽二代福州胡椒餅」，酥脆外皮包裹飽滿肉餡，濃郁胡椒香與鮮甜肉汁在口中散開，展現傳統小吃歷久彌新的魅力。

　　李政豪表示，和同事一起逛夜市，最重要的就是能自在享受美食，不用擔心付款流程影響興致。他分享，這次走訪南機場夜市，不少攤商皆提供悠遊付等電子支付服務，大家各自挑選喜歡的小吃，同時只要拿出手機就能快速完成付款，免去準備大量現金，也省去等候找零的時間，讓整趟美食之旅更加流暢。不只提升消費便利性，更協助攤商減少現金管理與找零時間，將更多心力放在料理品質與服務上，未來悠遊付將持續拓展夜市及在地生活消費場域，讓電子支付深植民眾日常，並與臺北市市場處共同推廣夜市數位支付，讓民眾步入臺北夜市，享受美食，體驗便利、安全的支付服務。

　　臺北市市場處除了透過「2026臺北夜市打牙祭」系列活動推廣臺北夜市特色美食，也持續攜手企業夥伴優化夜市消費環境。今年再度與悠遊卡公司合作推廣悠遊付，自 7 月 1 日至 8 月 31 日，民眾於每週五、六、日前往參與活動的臺北夜市指定攤位，使用悠遊付完成消費，即可享有最高 35% 回饋。誠摯邀請熱情邀請民眾趁著暑假走進臺北夜市，一邊品嚐在地特色美食，一邊享受電子支付的便利與優惠，一同感受「2026臺北夜市打牙祭」活動所帶來的熱鬧氛圍，以及臺北夜市的獨特魅力。

　　Amy表示，長時間照顧幼兒需要高度專注，因此下班後最重要的儀式感，就是用一頓美味料理為自己充電。廣州街夜市濃濃的人情味與琳瑯滿目的小吃，正是她放鬆身心的最佳避風港。這次她精選了 5 家兼具飽足感與幸福感的超人氣店家，要讓大家跟著她一起吃出滿滿元氣。

　　第一站，來到在地飄香 30 年的「甲林鐵板燒」。鐵板上滋滋作響的花枝與牛肉香氣四溢，親民價格與驚人份量，讓Amy直呼： CP值高到爆表。接著，Amy造訪了「瓏有雞炸物」。金黃酥脆的外皮，完美鎖住鮮嫩多汁的雞肉，咬下的瞬間肉汁在口中爆發，瞬間融化了一整天的疲憊。

　　接著Amy不藏私分享解膩神隊友「寶哥白甘蔗汁」。100% 天然回甘的蔗香在喉間化開，清涼退火。最後，Amy推薦手工現做的「福鼎肉片」，滑嫩細緻的肉片口感Ｑ彈，搭配酸辣鮮甜的溫熱湯頭，展現樸實卻令人魂牽夢縈的經典風味，暖心又暖胃。

　　最後Amy選擇這家神級冰品—「苙茗茶行」的雪花冰做結尾。綿密如雪的冰磚融入淡雅的普洱茶香，入口即化、茶韻悠長，茶香與沁涼在舌尖交織，為這趟廣州街夜市巡禮留下完美的餘韻。

　　臺北市市場處誠摯邀請市民朋友，把握「2026 臺北夜市打牙祭」活動期間，跟著Amy 的療癒推薦指南走訪廣州街夜市，用豐盛的街頭饗宴，為忙碌的生活補充元氣，親自感受臺北夜晚最溫暖、最療癒的街頭風景！ 

　　市場處表示，為因應中聯油脂苯駢芘超標案，前已通知公有市場及攤販集中場（區）全面清查有疑慮油品及加工再製品，並完成疑慮產品停用、更換及食材登錄資訊更新。今日抽查南門及士東市場，其中南門市場飲食攤均有張貼油品來源資訊，雜貨攤未發現販售有疑慮食用油產品；士東市場抽查結果亦未發現使用或販售受影響食用油產品，現場攤商均配合查核並提供食用油使用情形說明。

　　市場處提醒，攤商應持續落實食用油自主查核及來源管理，如發現使用食藥署公布之受影響產品，應立即停止使用及販售，並配合辦理下架、更換等作業。市場處將持續掌握中央主管機關公布之最新資訊，加強市場巡查及追蹤管理，共同維護市民食品安全。

　　光華數位新天地18周年慶如火如荼進行中，吸引大批科技迷與消費者朝聖體驗。為回饋消費者支持，光華本周進一步解鎖多重購物優惠，推出包含滿額贈、周末骰子樂及電子支付加碼方案，全力協助民眾「科技生活升級」。

　　因應消費型態轉變，光華數位新天地今年周年慶特別強化「樂購升級」概念，活動期間於館內消費滿1,800元，即可參加扭蛋或娃娃機抽獎；周末更限定推出「全民骰到6」活動，骰中幸運點數即可獲得現金抵用券。此外，為鼓勵無現金交易，全館使用電子支付消費滿1,000元，即可解鎖額外好禮，讓消費者在選購科技產品的同時，也能感受層層堆疊的優惠驚喜。

　　光華數位新天地邀請民眾把握暑假期間，親臨光華感受「經典與未來」交會的科技盛事，不僅能搶先體驗 AI 新科技，更能以最划算的價格將夢幻科技產品帶回家。

　　除了消費優惠之外，今年周年慶也規劃一系列周末限定互動活動，從品牌體驗、AI科技展示到玩家交流活動接力登場。其中，壓軸活動「光華激戰陀螺派對」將於8月16日舉辦，開放全台玩家報名參賽，透過競技賽事與科技娛樂結合，打造暑假最具話題性的玩家盛會。主辦單位表示，相關報名資訊已同步開放，歡迎民眾提前報名，把握與全台玩家同場競技的機會。

【活動資訊】

📍活動期間｜2026年7月18日至2026年8月16日
📍活動地點｜光華數位新天地 全館樓層
📍更多詳情｜周年慶詳細活動資訊請鎖定「光華數位新天地粉絲團」(https://www.facebook.com/gwmall/)

　　今年金賞超值套票以「市場美食地圖」為概念，推出「蔬食好味組」、「市場肉食經典組」及「市場牛肉麵職人組」三款主題套票，集結今年「天下第一攤」金賞店家的人氣商品，讓民眾一次品味不同市場的特色風味，也深入認識臺北傳統市場多元豐富的飲食文化；開賣後反應熱烈，展現民眾對「天下第一攤」金賞美食的支持與期待，也為今年暑假市場漫遊增添熱度。

　　臺北市市場處表示，今年推出「天下第一攤」金賞超值套票，透過優惠票券鼓勵民眾走進市場、品嚐得獎商品，進一步帶動市場人潮與消費商機。同時，也期望藉由金賞店家的帶動效果，引導民眾發掘更多市場特色攤商，促進市場整體發展，讓傳統市場持續展現多元美食與在地文化魅力。

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