臺北市市場處機關入口網

貨色齊全平價蔬菜天天有
提起中崙市場富美蔬菜行，那可是當地市集裡的超人氣指標蔬菜攤之一，富美之所以名氣響亮，是曾老闆掌握了行銷的三大精髓，即貨色齊全、蔬果新鮮、價格便宜，幾十年來以薄利多銷的經營方式，贏得了消費者們的高度信任，每天菜攤都是人潮不斷，他說，感謝大家長年來的支持和肯定，讓他的服務工作很有成就感。
 
曾老闆自年輕時就跟著大哥在市場外攤賣菜，後來因中崙市場改建，因緣際會進入市場經營，富美的攤位正好位於市場裡的「路口」，而他也妥善運用這個優勢，天天都備滿超過40樣新鮮的蔬菜，並且依照葉菜、根莖、豆類…等擺好擺滿，上門的客人光看到攤位有點像「小山」的畫面，就不難理解這裡的銷售狀況如何。
 
曾老闆清晨3點多就要到萬大路第一果菜市場幫客人挑選批菜，銷售量大的優勢，加上盤商多已是熟悉的老搭檔，大家多會幫他預先保留高品質的蔬菜，但他笑說儘管如此，每天到批發市場還是會逐箱檢查，自己選、自己看，喜歡的才帶回中崙市場，而被他相中的蔬菜，通常在市場都能熱銷。尤其有些蔬菜，上面一層看起來好像很不錯，但箱子底下的菜有些可能已經壞掉，這些都要自己認賠，也絕對不能賣給客人，因為有好口碑生意才能做得久。
 
不論是高麗菜、小白菜、白苦瓜、山苦瓜、青椒、甜椒、蚵白菜、青江菜、菠菜、空心菜、胡瓜、花椰、玉米、水蓮、洋蔥、老薑、嫩薑，還是各種菇類、番茄，每樣蔬菜都新鮮得像是在跟客人微笑打招呼，只見婆婆媽媽們問完價格就是一袋袋裝，完全不會挑剔，可見主客對蔬菜品質都很有默契。
 
因為曾老闆已上了年紀，菜攤目前有年輕人來幫忙，負責蔬菜上架前的整理和篩選，還提供部分的外送服務，受到疫情影響許多上班族在家上班，也開始學習買菜料理，有時曾老闆也會傳授幾招料理方法，少什麼配料來這裡買，一定通通有，菜多買一點他還會大方的多送幾根蔥或辣椒等調味五辛，讓客人回家好上手。曾老闆說他把客人當家人、真誠賣菜，大家吃得開心，他就心滿意足了。
 
中崙市場․富美蔬菜行
地址：臺北市松山區八德路三段76號(中崙市場一樓29號攤)
電話：0939-250-739
營業：08:30〜15:00(週一休)