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公布111年8月批發市場蔬果農藥添加物殘留抽驗結果

  • 發布機關:臺北市市場處
  • 聯絡人:張育瑋科長
  • 聯絡資訊:0920761269

      為維護民眾食用生鮮蔬果之安全,臺北農產公司自108年9月21日以來已採質譜化學快檢檢驗進場蔬果,20分鐘即可精確檢出農藥種類及濃度,該檢驗法經化學法複驗後準確率達99%,並搭配實名制在交易前可迅速比對供應代號及身分資料,落實從通路端追蹤產地耕種的農民,加強溯源管控。
 
      為進一步確保流通於大台北地區之蔬果安全及品質無慮,臺北市市場處要求臺北農產公司持續精進檢驗設備及技術,該公司於去(110)年12月再增設第三部質譜儀,檢驗件數可自每年約1萬5千件提升至2萬件,大幅提高蔬果農藥殘留檢驗的量能。111年8月共計抽驗1,203件蔬果產品,檢驗結果63件不符合規定,銷毀重量計9,412公斤,不合格率5.2%,其中主要品項為油菜、辣椒、青江白菜及芥藍芽,經臺北農產公司追查產品來源,供應人主要來自嘉義縣、彰化縣及雲林縣。
 
      為確保流通於大台北地區之蔬果安全,臺北市市場處要求臺北農產公司落實加強抽驗機制,針對不合格供應人或果菜加強抽驗頻率,臺北農產公司111年8月不合格加強抽驗計32件,其中4件不合格;另由衛生局負責抽檢已進入市場各通路食材,從源頭與通路雙層抽檢,嚴格把關食安每個環節,為本市消費大眾食安把關。