臺北市市場處機關入口網

專賣高級當季水果

位於龍城市場1樓113號攤的「阿輝水果店」，不僅是市場裡的人氣水果攤，經營長達40幾年的歷史，在消費者間建立極優良的好口碑，在這裡可以買到各式各樣當令水果和進口高級水果，絕對不讓行家空手而回。充滿人情味的老攤子，主人其實就是帶著一臉笑容、個性十分好客的龍城市場自治會會長陳福田，因為外號叫「阿輝」，年輕時就用阿輝當店名，專賣高品質水果，還有很多客人來店指名水果禮盒送人，消費者有口皆碑。

 

陳福田很早就在龍城市場賣水果，為了讓大家每天能吃到A級的好水果，40年前他就每天凌晨到中央果菜市場，走遍熟識的大盤商，一箱箱仔細檢查，等確保品質沒問題就載回市場開始整理，準備上午開門做生意。

 

陳福田說，阿輝水果店的精神就是「顧信用」，因此品質、賣相、甜度、來源通通都要為客人把關，有時如果客人在前幾天特別指定要品嚐什麼水果，或者要送禮之類的，他還會先向產地或業主預訂，然後當天裝箱、裝袋、裝盒，讓客人都直誇阿輝水果服務真到家。

 

阿輝水果攤子雖不大，每天卻有多達30幾種水果任君挑選，標準配備「蘋果」，就有日本、美國、智利…等各國的高檔進口貨依時序見客，季節對了這裡也能買到像蜜蘋果等產量少的水果，而葡萄、蓮霧、番茄、枇杷、草莓、洋香瓜、水蜜桃、釋迦、酪梨、檸檬、荔枝、龍眼、木瓜、香蕉、橘子、柳丁…等，漂亮的國產水果依序輪番上陣，各個都飽實多汁、甜度高，因此阿輝水果店也經營出一批批忠誠粉絲，不少老客人就算移居國外，回到臺灣還是難忘情阿輝的水果，不禁多買些打打牙祭。

 

除了攤子上的水果，阿輝還供應新鮮現切水果，由於攤位在1樓，也正好是龍城市場的美食區旁，很多附近的上班族每到中午吃完1樓的涼麵、小籠包、魷魚羹、麵線，還會特別來盒新鮮可口又便宜的水果，有時老闆娘還會特別製作現打果汁、現壓柳橙汁饗客。另外老闆娘還有一樣拿手絕活，就是「芒果青」，每年大概冬天快結束，南部土芒果已經開始長出，阿輝水果店就會推出冰冰涼涼的芒果青，限量供應的人氣點心，動作慢就買不到。

 

陳福田說，臺灣國產水果種類有很明顯的季節分別，因此當臺灣產量不足就要買進口的，臺灣冬天的蘋果主要進口地為日本和美國，夏天則多智利，另外，夏天賣得很不錯的恐龍蛋也是進口貨。賣水果除了嚴格為客人把關，還要注意水果擺放的位置，例如紅、綠、黃要穿插著擺放，這樣整體畫面才會好看，更能吸引消費者購買。當然最重要的是要順著季節，把最好品質、最優惠價格的水果提供給消費者，這樣生意才能細水長流。

 

龍城市場．阿輝水果店

地址：臺北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場1樓113號攤)

電話：2719-3826

營業：07:00〜14:00(週一休)