臺北市市場處機關入口網

煮進青春與家的溫度　市場女孩的美食夢

「柒逃囝仔，返來呷麵啦！」士林市場地下美食街14號攤「柒2食室」，只要會九九乘法表就讀得懂得的店名，這是來自青年老闆李家萱小姐的創意。1997年7月7日出生的她，覺得7就是自己的幸運數字，加上重返士林市場地下美食街駐點第14號攤，讓她靈光一閃出這樣逗趣幽默的店名，也成為地下美食街吸睛的存在。

看上去氣質漂亮的李家萱，甩起麵來可是架式十足！不同於許多年輕人選擇朝九晚五的生活，李家萱選擇不輕鬆的餐飲路。早在士林地下美食街改建前，她就已跟著父母在市場中的廚房打轉。父親李金家先生與母親方美惠女士一直是她的榜樣。雖然經營餐飲業很辛苦，她仍每天早早就來店裡準備，從最基本的備料、烹煮到顧客接待，樣樣親力親為，而父母親也都來幫忙她店裡的生意。「在廚房的工作不輕鬆，但我就是喜歡用感情下去煮的感覺。」與她同齡的人假日四處享受輕鬆時光，而李家萱的週末則在廚房中忙碌著。但她從不喊累，只希望自己能夠愈來愈強大，讓父母能慢慢卸下重擔，由自己扛起這份責任。

說到店內招牌，李家萱特別推薦父親煮的牛肉麵。選用數10多種中藥材及辛香料，每天熬煮數小時而成，鹹中帶甘的湯頭，讓人喝一口就上癮。搭配紮實軟嫩的牛腱肉上與勁道十足的拉麵，一碗肉香湯濃的牛肉麵成為柒2食室的招牌麵。而喜歡口感層次豐富的饕客們，也不會錯過牛三寶麵，包含牛腱、牛筋與牛肚，每一口都能感受牛肉的精華！

不只牛肉麵，柒2食室還推出一系列人氣美食，從豆乾丁與豬肉拌炒的炸醬加上芝香濃郁的麻醬，製成的雙醬麵、再到手工餛飩與爆汁小籠湯包，每一道都能品嚐到柒2食室簡單不馬虎的用心。值得一提的是，李家萱曾是社群平台上頗具人氣的美食推薦者，對食物的敏銳度與美感過於常人。如今她將這份敏感與熱愛，轉化成餐桌上的每一道菜。

隨著觀光客逐漸回流，柒2食室也吸引了不少來自日、韓、港、澳的外國食客。為此，李家萱特別製作了中、英、日、韓四語的菜單，讓異國觀光客也能享用到臺灣道地的美味料理，貼心又專業。從一碗熱騰騰的牛肉麵出發，李家萱用她的青春與熱情，一步一步拓展自己的夢想版圖。柒2食室不只是賣麵的地方，更是一位年輕人對家庭、對料理、對人生的一份堅持與承諾。

士林市場地下美食街．柒二食室

地址：臺北市士林區基河路101號B1（士林市場地下美食街14號攤）

營業時間：15:00–00:00