臺北市市場處機關入口網

 嚴格把關品質的口碑名攤
 
「預防勝於治療，健康的時候就應該要有吃有機蔬果的概念，等到生病時才到處找有機蔬果就太遲了！」從事有機蔬果買賣長達14年的大直市場明陽有機蔬果店老闆陳明陽有感而發的說。
 
隨著國人健康、養生意識的抬頭，國內有機蔬果和食品專賣店近年來也大行其道，而且有逐漸走出小眾市場的趨勢；在眾多有機業者之中，陳明陽算是很早就接觸有機蔬果，當時臺灣的有機市場才處於剛起步階段，陳明陽因緣際會認識一些有機食品供應商，而讓他興起經營有機蔬果店的念頭，並且於民國92年創立明陽有機蔬果店。
 
為了確保攤架上蔬果的鮮度，10餘年來陳明陽幾乎都是每兩天叫一次貨，「寧願不夠賣，也不要有剩貨」是陳明陽經營有機蔬果店的核心理念，所以，明陽有機蔬果店的蔬果幾乎都是當天賣完，鮮少放到隔日。
 
陳明陽表示：「有機蔬果外觀看起來雖然都有一點醜，但因為不施放農藥，而且不用人工催熟，在自然熟成之下，有機蔬果都非常甜美。」不過，陳明陽也特別提醒大家在買有機蔬果時，必須看清楚是否貼有政府和檢驗單位發給的雙認證標章，以免花大錢買到假的有機蔬果。
 
由於受到天候的影響，有機蔬果種類無法達到百分之百，所以明陽有機蔬果店也供應若干非有機的時蔬和水果，像是洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、大黃瓜、大黃瓜、南瓜、地瓜、牛蒡、山藥、甜菜根、玉米、青椒、彩椒、筊白筍，和以進口水果為大宗的奇異果、葡萄、水梨、火龍果、木瓜、柳橙、檸檬、鳳梨、香蕉、芭蕉等。
 
除了天然的蔬果之外，明陽有機蔬果也有一些加工類的食品，包括豆乾、包裝麻油猴頭菇、酸菜等，方便家庭主婦料理三餐，陳明陽強調：這些加工食品也都經過一定篩選，例如：豆乾類都是以非基因改造的黃豆作為原料，而酸菜則是用有益人體健康的益生菌發酵而成。
 
也因為陳明陽能夠嚴格把關，所以，明陽有機蔬果的客人來自四面八方，其中有住在附近的家庭主婦老主顧，還有不少是市場附近公司行號上班的上班族，甚至有一些外地有機蔬果愛好者，也會特別大老遠跑來光顧。看到有機蔬果人口逐漸成長，陳明陽內心當然非常欣慰，但是他也擔心在有機市場作大之後，有些未經標準檢驗認證的假有機蔬果，會以比有機蔬果低價作為掩護進入市場，造成消費者無所適從，所以陳明陽建議消費大眾在購買有機蔬果時，千萬不要只一味比較價格，而應該對品質有所要求，才不致於暴露在風險之中。

 
大直市場．明陽有機蔬果
地址：臺北市中山區北安路458巷41弄3號（大直市場A11號攤）
電話：2533-8116
營業：07：00～12：30（週一休）