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2014年4月市集快訊

市集快訊玩味商圈改版了

本刊為提供讀者們更深入、有 趣的內容,自四月號起做局部內 容改版,其中保留「市民生活月 曆」、「饕家專欄」、「菜市場採 買趣」、「名人來帶路」、「專題 企劃」及「園藝新美學」等6個單 元,另外新增「下班後的美味食 堂」、「商圈小確幸」、「市場‧ 幸福味」等3個單元,而名人來帶 路也改變版型設計,希望讀者們喜 歡。 本期開始新增的「下班後的美味 食堂」,主要介紹臺北市夜市美食 攤為主,以往本刊內容提供夜市攤 資訊為主,由於臺灣食安問題,日 漸受到大家重視,因此今年開始改 變內容寫法,編輯小組特別前往各 受訪店家,直接從食材的料理方式 跟拍,並將店家的特色,以散文的 方式表現,尤其店家提供了食材履 歷,更給了消費者安全品嚐美食的 服務。 而「商圈小確幸」,讀者應該發 現內容和以往表現特色商品為主的 編輯方法已有改變,地圖遊記的方 式為讀者帶路,可以按圖索驥更有 樂趣,編輯小組深入商圈為讀者整 理最特別的資料,跟著走就能找到 小確幸。另外「市場‧幸福味」本 刊特聘老廚師帶路傳統市場,哪好 吃?哪必買?還有料理怎麼準備, 看了就知道。