南門市場-立家湖州粽
與時俱進,創造傳統市場的價值 在南門市場飄香四十年的立家湖州粽,每每只要端午佳節,必上演滿滿的排隊人潮,搶購口味獨特且口感香Q的粽子。而老闆朱石成表示,店內有招牌湖州粽之外,還有江浙熟食菜色,為了就是要讓外省籍的客人,在台灣還可以享用到家鄉菜口味料理。 觀察到疫情後的變化,朱石成發現年輕人也開始會來逛傳統市場,因此他強調傳統市場也必須跟著時代前進。因應目前全新南門市場採用大面玻璃窗設計,明亮清新的氛圍,各攤商更需要將商品價格標示清楚,並且以各國語言來呈現,並提供電子多元支付方式,藉此吸引更多觀光客群進來消費,讓新南門市場創造更多價值。 攤位編號:熟食類1F 2-4 攤位名稱:立家湖州粽 地址:臺北市中正區羅斯福路一段8號 營業時間:08:00~18:00(週一休,特殊節日依市場公告)

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