臺北市市場處機關入口網

高品質蔬菜水果贏口碑


中山市場因毗鄰南京西路商圈，公司行號及上班族群多，市場內除了熟食，專攻蔬菜水果的「鮮玉蔬果行」也是消費者口中的人氣名攤，更是大老闆們餽贈水果禮盒的好幫手，這家已經營超過40年歷史的老攤子，每天新鮮的高級蔬菜，讓周邊住家婆婆媽媽們做菜料理時免困擾，種類繁多什麼菜色都有，加上「免費附贈」老闆爽朗個性和開朗笑聲，讓客人一買就成主顧，也從客人變成好朋友。

攤位在中山市場正中央的鮮玉蔬果行，攤子上琳瑯滿目的當令蔬菜、水果，大多來自萬大路的第一果菜批發市場，老闆何果生承接母親的攤位，每天為了服務客人替大家找好菜、好水果，半夜2點就得出門採買，等蔬果批發齊全後，就直接回到中山市場理貨，為了保持蔬菜水果的鮮度，鮮玉在菜市場內還有一個超級大冰箱，有些高級水果批發回到攤子就直接冷藏保持鮮度。老闆透露說，每天早點去就能找到品質好的蔬菜水果，尤其中山區的消費者鑑賞能力高，也懂得嚴選，因此這兒的蔬菜水果一定是新鮮的A級品。

除了蔬菜水果，攤子上還有少部分的醃漬食材，搭配蔬菜水果，不僅整體視覺五顏六色，美觀極了，而且因為貨品齊全，連不少附近的餐廳、廚藝教室也會來採買食材。老闆說，「鮮玉」的特色就是經驗豐富，因此蔬果都是特別選過的高級品，有一點瑕疵就要打掉或者便宜折扣。

 當季臺灣水果是「鮮玉」攤子上的主力，想吃什麼，這兒都有，有時老闆也會搭配一些進口的水果供應給老饕。而滿攤子新鮮蔬菜，包括短期葉菜、竹筍、四季豆，高麗菜、花椰菜、秋葵、絲瓜、大黃瓜…等，季節對了在這兒就能找得到，另外還有一些醃漬食材方便老客人料理時好搭配。

「鮮玉蔬果行」老闆、老闆娘默契絕佳，老闆負責批發採買、理貨和外送，而招呼客人的工作就交給老闆娘呂美足負責，現在第三代有時也會來攤子前幫忙整理蔬果，成為最佳幫手。其實鮮玉蔬果行除了蔬菜水果，每逢節日，還有第一代老闆娘傳承下來的肉粽、油飯、年糕等節慶美食料理。老闆說，自從母親過世後現在都是他自己親手為客人料理，想吃香噴噴的肉粽、油飯和年糕，還可以事先預約。

由於老闆有豐富的蔬菜水果採購經驗，懂得怎麼料理好菜，個性又十分開朗，而且營業時間還到晚上7點，不少下班後來市場買菜的上班族和老客人，都在這兒和老闆聊起水果經，或者請教蔬菜怎麼回家做成好料理，成了上班族消費者的最佳廚房顧問，也順道買菜回家直接做晚餐。


中山市場‧鮮玉蔬果行
地址：臺北市中山區長安西路3號(中山市場一樓26號攤)
電話：2536-7548、0932-312-743
營業：07:00-19:00（週一休）