臺北市市場處機關入口網

如果問，什麼最能夠代表「臺北意象」？答案或許多如牛毛，但我心中浮現的第一個選項是－「夜市」。或許有人認為夜市的傳統氣息與臺北的進步與繁華不符，但夜市中的「吃」與「玩」一方面編織了外國遊客對臺灣的想像，也同時滿足了外縣市民眾對家鄉的思念情感；另一方面，夜市伴隨著臺北的發展，成為臺北市民共同的成長記憶，描繪出一條可跨越世代、可溝通傳統與現代的無形橋樑。
在邁入全球化的今日，臺北經過一連串現代化的洗禮，雖然對夜市的生活形態產生了不小的衝擊，但是我們依然對華西街、饒河街等夜市懷抱著濃濃的情感。這證明了夜市對臺灣的民眾仍然扮演著臺北意象的關鍵，也同時是在國際上行銷臺北最有說服力的觀光意象，當然也成為臺北市民共同的驕傲。
臺北市市場管理處秉持著承先啟後及日新又新之精神，逐步改造臺北市既有之觀光夜市，並改版發行「96年度臺北市觀光夜市手冊」，其中介紹14處臺北市最富盛名的觀光夜市資訊，不論市場特色、交通資訊、地圖導覽等，都將提供您最新並且最為豐富的觀光導覽，享受各個夜市帶來的不同感受。另外，為豐富您的視野及觀感，小冊中增加特殊美食專欄及3處獨具特色之日間市集介紹，希望能帶給您更多元化之資訊與樂趣。
不論夜市在您心中扮演什麼樣的角色，誠摯希望本小冊能帶您進入傳統與現代交織而成的步道之中，讓您尋獲屬於自己的記憶與感動。