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北市公有市場春節期間休市、開市日期看過來
  • 發布機關:臺北市市場處
  • 聯絡人:何相慶科長
  • 聯絡資訊:0972978802

農曆春節將至,許多家庭會選擇到飯店圍爐,或是外帶年菜回家享用,以節省準備年夜飯的時間。臺北市公有零售市場提供眾多應景圍爐食材、餅乾糖果禮盒、南北貨品、傳統小吃,網羅中式、日式及歐式等多國風味選擇,讓過年前的氣氛熱鬧滾滾。
每逢農曆過年的圍爐餐桌與供桌上,大家必來上熱騰騰鍋物,象徵團圓,熱呼呼的佛跳牆,香味噗鼻來,鮑魚、干貝,還有Q彈豬腳,頂級食材入甕,可是中國閩菜首屈一指的傳統菜餚。
還有各式年糕絕對少不了,從甜吱吱的發糕、甜糕、馬蹄糕、八寶米糕、蘿蔔糕…等,甜的鹹的口味應有盡有,中文裡年糕與「年高」諧音,有年年高的意思,象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。
別忘了挑尾新鮮的魚,魚同樣是年菜必備菜餚,但記住喔!大年初一到初五忌吃魚頭、魚尾,留下魚頭魚尾不吃象徵「有餘」,來年慶有餘喔!
除夕夜圍爐年菜,婆婆媽媽們準備好了嗎?民眾們可要集中火力,輕鬆搶便宜不吃虧,先搶先贏!市場春節期間休市相關資訊可上臺北市集主題網查詢(http://www.market.taipei/) 。